產(chǎn)品詳情
無指記錄儀及F值可與電腦連接,也可以單獨(dú)儲存,實(shí)時(shí)全方位監(jiān)控工作流程。
5) 殺菌結(jié)束,排出冷卻水時(shí),可用壓力排水,可用水泵排水,可用壓力和水泵同時(shí)排水,縮短排水時(shí)間提高工作效率。
6) 加熱方式可以實(shí)現(xiàn)間接加熱和直接加熱,并采用兩路蒸汽加熱,保溫時(shí)小蒸汽閥加熱并實(shí)施震蕩 ,殺菌方式可以實(shí)現(xiàn)噴淋、水浴、蒸汽式,降溫方式可實(shí)現(xiàn)間接降溫和直接降溫,對于產(chǎn)品全方位覆蓋,可以適用不同的產(chǎn)品殺菌。
1)殺菌水箱升保溫
2)殺菌水自動(dòng)進(jìn)入4#鍋開始升溫(壓力可根據(jù)溫度變化自動(dòng)調(diào)整 ),升溫采用四段升溫方式,在達(dá)到殺菌溫度后開始計(jì)時(shí)殺菌時(shí)間。
3)殺菌時(shí)壓力根據(jù)溫度自控,鍋頂端有四個(gè)補(bǔ)氣口四個(gè)排氣口,在排補(bǔ)氣時(shí)鍋內(nèi)的壓力及熱分布更加均勻無死角。
4)降溫分兩段降溫,一段進(jìn)常溫水(CAD圖中的冷水箱)在降至90-100(減少破損率)度時(shí)自動(dòng)切換進(jìn)(CAD圖中的1#或者2#冰水箱)達(dá)到快速降溫的效果。
5)冰水可根據(jù)工藝設(shè)定溫度(零下10度)兩個(gè)冰水箱交替使用,更節(jié)能 。6) 整個(gè)殺菌過程中時(shí)間溫度壓力F值實(shí)時(shí)監(jiān)控并記錄。
7) 鍋內(nèi)7根噴淋管,頂部三根,兩邊各兩根,其中頂部三根噴淋管和兩邊4根噴淋管可以切換使用,淋到產(chǎn)品面積大覆蓋全,使鍋內(nèi)的熱分布更加均勻。
8) 整個(gè)殺菌過程中,全程實(shí)施壓力保護(hù),確保產(chǎn)品外觀整潔大方,殺菌效果理想并減少破損率。