產品詳情
安徽蛋白肉加工機械,牛排豆皮機選擇科華專業(yè)豆制品機械廠家!我們廠家是專業(yè)的豆皮機廠家,生產的豆皮機械設備享有一年包換,十年保修,終身維護的售后服務。顧客可到工廠來實地考察機器,滿意即可購機,技術包教包會!機器有多種型號,一機多用,可生產各種小食品。
聯(lián)系電話:15552558328 (同步微信號) 吳楠
聯(lián)系qq:2096184950
公司地址:山東濟南歷城區(qū)濟鋼東冶金學院對過,郭店
科華牛排豆皮機 多功能蛋白肉機械生產工藝流程:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用進錘式全能粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量超好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
科華牛排豆皮機 多功能蛋白肉機械性能特點:
1、多功能牛排機豆皮機(素雞翅機,豆腸機,豆筋機,豆蝦機,干面皮機)生產的產品,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農村等暢銷的新產品。
2、還可以將本機生產出的產品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品,產品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。
科華牛排豆皮機械可生產產品:
人造牛排(圓筒表面小波紋狀)
人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮)
豆筋(呈繩狀)
豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲)
素雞翅(有大、中、小各形)
豆蝦(如同蝦仁一樣)
豆腸
腐竹帶(如同腐竹一樣)
用小麥面可生產風味面皮
全自動蛋白肉機器、大豆蛋白肉機特點:
1、全不銹鋼制造,生產自動化,1人即可操作;
2、一機多用,可生產蛋白肉、豆皮、豆絲、面皮、素雞翅等10多種產品;
3、工廠生產價銷售,國家專利產品;
4、采用220v或380v電壓,耗電量低,占地面積??;
5、自動下料,放入豆粕粉即可生產出成品。
全自動牛排豆皮機器結構:
1.喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統(tǒng)、動力強勁、運行平穩(wěn)、節(jié)省能源。
2.螺桿采用合金材料經(jīng)特殊工藝制成,使用壽命長;分段式組合螺桿,適用原料廣泛,產品更多樣。
3.自動潤滑系統(tǒng),降低了機械能耗,延長了使用壽命。
4.喂料系統(tǒng)采用雙螺旋強制喂料,喂料均勻、廣泛。
5.直線軸承調刀系統(tǒng),調整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能。
濟南科華豆制品機械廠歡迎各位前來工廠實地考察機器,我們有專門的人員接待,給您最滿意的服務。機器全是自動化,省時省力,產量大,質保十年!
有意向的請聯(lián)系電話 155 5255 8328(添加手機號即可添加微信)
在線qq:2096184950