產(chǎn)品詳情
買豆制品設(shè)備做豆腐掙錢嗎?
豆腐的歷史非常悠久,素有“植物肉”的美稱,豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量極高,是谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐制作發(fā)展到現(xiàn)代,已經(jīng)不是單純的靠人力去完成了,經(jīng)過現(xiàn)代科技加工出來的豆腐,擁有美觀、營養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)品種類豐富等特點(diǎn)。那么做豆腐掙錢嗎?一斤豆腐的成本和利潤是多少?
一、做豆腐掙錢嗎?
現(xiàn)今,在西方的亞洲產(chǎn)品市場,農(nóng)產(chǎn)品市場、健康食品店和大型超級市場都能買到豆腐。在中國的超級市場,可以找到4至5種不同軟硬度的豆腐,市場非常廣?,F(xiàn)在很多消費(fèi)者都喜歡吃一些綠色生態(tài)食品了,尤其是這高蛋白的豆制品,廣受消費(fèi)者的青睞.
做豆腐如果把銷量做上來,利潤還是很可觀的,除了零售,還可以聯(lián)系餐飲企業(yè),關(guān)鍵是把質(zhì)量做好,建立長期的關(guān)系。還可以豐富豆腐的產(chǎn)品線,豆?jié){、豆腐腦、千張(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素雞、腐竹等,總的來說是是掙錢的。
二、一斤豆腐的成本和利潤
開一家小型豆腐坊,一般夫妻兩個(gè)人就可以操作,黃豆的價(jià)格2.0-2.3/斤,取中間的2.2/斤,1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右,按3斤計(jì)算應(yīng)該是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、電、設(shè)備費(fèi)、人工費(fèi),一斤豆腐成本大約2.5左右。
1斤黃豆成本2.2,3斤豆腐*2=6,毛利潤6-2.3=3.8。按50斤黃豆的銷量,那么毛利潤為190;若加工100斤黃豆,毛利潤為380。
當(dāng)天消化不了的豆腐還可以做衍生品,比如千張(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素雞、腐竹等,當(dāng)然這些產(chǎn)品也可以單獨(dú)做,滿足不同消費(fèi)者的需求,所以在產(chǎn)量上還可以增加。
做完豆腐的豆渣,一般會有養(yǎng)殖戶來收,就按0.5/斤計(jì)算,這部分差不多可以包含水電費(fèi)。房租、雜費(fèi)另計(jì)。
以上就是豆腐的成本和利潤分析,豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,味美而養(yǎng)生。豆腐的利潤是不錯(cuò)的,一般在30%-50%左右。想要做豆腐的朋友,要事先調(diào)查清楚市場,根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定規(guī)模大小,總的來說,做豆腐還是值得考慮的。
溫嶺市永進(jìn)機(jī)械制造有限公司
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