產(chǎn)品詳情
大型朝天椒烘干機(jī)/辣椒烘干機(jī)設(shè)備價(jià)格及烘干工藝
該烘干機(jī)型通過在多個(gè)食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及食品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測試，積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保朝天椒在烘干過程中的色澤、外觀、口感、營養(yǎng)成分的準(zhǔn)確定型。該款機(jī)型已通過客戶千百次的測試和實(shí)踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。振科將通過不斷的努力，力求為客戶設(shè)計(jì)很實(shí)用很環(huán)保也很節(jié)能的農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備。朝天椒烘干加工的工藝包括鮮辣椒采摘、運(yùn)輸與貯藏、加工前預(yù)處理、烘干、選撿、包裝和入庫等工序，辣椒烘干機(jī)是一種溫和的熱泵烘干方式，烘干范圍很廣，從表面到物料內(nèi)部水分都可以達(dá)到均勻干燥的目的，干燥后的色澤比較自然，質(zhì)量非常好，不丟失原有的營養(yǎng)和味道。
朝天椒烘干機(jī)的烘干工藝
1、挑選質(zhì)量好辣椒，看到表面有明顯腐爛的、捏起來過軟的都屬于不合格產(chǎn)品，這一挑選非常重要，質(zhì)量好的食材才能做出質(zhì)量好的產(chǎn)品
2、處理，摘下來的辣椒要進(jìn)行清洗，還可以做二次篩選
3、放入托盤，把清洗好的辣椒放入托盤，重疊的厚度一般在20~30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小。
4、烘干，辣椒原料含水率很高，一般為75％~85％。將辣椒烘干機(jī)溫度設(shè)定為40℃—60℃熱風(fēng)干燥，起初空氣相對(duì)溫度低于70％，５小時(shí)后空氣相對(duì)濕度降到52％以下.12小時(shí)后，空氣相對(duì)濕度就全部低于40％。
5、儲(chǔ)存，從烘房取出辣椒，等辣椒變成常溫了，就把辣椒裝袋放在通風(fēng)的地方。
朝天椒烘干機(jī)的組成
1、主機(jī)，空氣能熱泵烘干除濕機(jī)（熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量，用來烘干物料。2、烘干房，聚氨酯發(fā)泡保溫庫房（可更換材質(zhì)），用來擺放物料，很大程度的保證烘房熱量不流失，使烘房快速升溫。3、風(fēng)機(jī)和風(fēng)機(jī)架，將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。4、推車和托盤，用于放置物料，304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，提高使用壽命
朝天椒烘干機(jī)的適用范圍廣泛，還適合于梅菜、脫水蔬菜、野菜、馬齒莧、霸王花、黃秋葵、辣椒、燈籠椒、菜干、黃花菜、竹筍、蓮子、木薯、紅薯干、姜片、蘑菇、食用菌、茶樹、香菇、木耳、云耳、銀耳、杏鮑菇、竹蓀、牛肝菌、羊肚菌、雞樅、猴頭菇、雞腿菇、冬菇、巴西菇、姬松茸、龍眼、荔枝、香蕉片、芒果、桑葚、紅棗、葡萄干、大棗、菠蘿片、菠蘿蜜、柿餅、果脯、火龍果機(jī)、百香果、榴蓮、山楂、面條、米粉、淀粉、掛面、紅薯粉、腐竹、豆豉、肉類、魚類、海產(chǎn)品等烘干處理，深受農(nóng)產(chǎn)品種植基地和農(nóng)業(yè)合作社的好評(píng)。
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