產(chǎn)品詳情
根據(jù)最新《蘇州食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十二條 ,申請(qǐng)?zhí)K州食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方蘇州食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
（一）蘇州食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；
（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；
（三）與蘇州食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
（四）蘇州食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、蘇州食品安全事故處置等保證蘇州食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事蘇州食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、蘇州食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理蘇州食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)?zhí)K州食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)具備的條件：
（一）具有與經(jīng)營(yíng)的蘇州食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的蘇州食品原料處理和蘇州食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
（二）具有與經(jīng)營(yíng)的蘇州食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
（三）有專職或者兼職的蘇州食品安全管理人員和保證蘇州食品安全的規(guī)章制度；
（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工蘇州食品與直接入口蘇州食品、原料與成品交叉污染，避免蘇州食品接觸有毒物、不潔物；
（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
1、申請(qǐng)?zhí)K州食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格；填寫和遞交辦理蘇州食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)報(bào)告，如《蘇州市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》；
2、 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件以及營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；
3、 衛(wèi)生管理組織（架構(gòu)）名單；
4、 各類場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度；
5、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單；
6、建設(shè)項(xiàng)目四置圖、平面布局圖（空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣），要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖（標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營(yíng)單位名稱）。（已在我所辦理建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生驗(yàn)收合格的單位可免提供）；
7、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證（申報(bào)時(shí)可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供）。
8、縣級(jí)以上地方蘇州食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)決定予以受理的，食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦應(yīng)當(dāng)出具受理通知書。
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