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風幕柜風幕柜也稱保鮮柜、冷藏展示柜，主要作用是制冷保鮮，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到食品飲品冷藏保鮮的效果。通常風幕柜的制冷溫度范圍是在2~8度之間，在超市商場主要放置瓜果蔬菜、各類飲品飲料，真空包裝的肉食，熟食，水果蔬菜等，目的是通過制冷的方式延長食材的保鮮和冷藏。
目前市場上冰箱的制冷方式主要有兩種，即“直冷”和“風冷”，風冷與直冷這兩種制冷方式誰優(yōu)誰劣一直是冰箱行業(yè)內(nèi)的一個熱點話題。其實，風冷技術與直冷技術各有優(yōu)劣。采用風冷技術的冰箱無需除霜、干凈清爽，制冷均勻達到控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高。而直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冰箱有時需要人工除霜。另外，目前也有場上推出了兩者結合的混合式制冷，綜合了前兩種冰 箱的優(yōu)點，冷藏室為直冷式，食物水分不易流失，冷凍室為風冷式，不需要定期除霜。 不同的店鋪需求選擇風幕柜的制冷方式也會有所不同，如果是存放水果的話，我們可以選擇風冷風幕柜，效果會更好，主要還是要看我們要風幕柜做什么，再選擇合適的制冷方式。
風幕柜的溫度范圍在2-8度之單，此溫度下可存放的東西較多： 1.果蔬類：蘋果、葡萄、水蜜桃等水果；白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜等； 2.飲品：牛奶、果汁飲料、酒類等； 3.肉類：鮮肉、熟食； 4.豆制品、腌制品、火腿等。 風冷式冷藏風幕柜有哪些優(yōu)勢？ 風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高;食物 易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好。
風幕柜定做主要分為內(nèi)置機和外置機兩款，一般情況下3米以內(nèi)的風幕柜在定做時默認為內(nèi)置機，3米以上風幕柜定做默認為外置機。如特殊情況，比如對噪音有較高要求3米也可以做外機，4米以上需要經(jīng)常移動的也可以定做一體機，再通過拼接的方式達到長度要求，以 下是風幕柜定做內(nèi)置機和外置機的優(yōu)點和缺點：
1、內(nèi)置機優(yōu)點:方便移動。缺點:噪音稍大，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等;
2、外置機優(yōu)點:噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。適用于大型超市。
河南海星制冷設備有限公司息技術有限公司，專業(yè)從事水果店風幕柜定制生產(chǎn)銷售業(yè)務，公司全部產(chǎn)品均支持一對一定做、安裝。無論是風幕柜的尺寸、大小、材料、造型皆可*大滿足各種店鋪和購買者的意愿。風幕柜定做流程
