當前位置：首頁 >> 展會信息 >> >>自吸式釀醋罐 發(fā)酵管 發(fā)酵設備 高濃度醋酸發(fā)酵 
國內最專業(yè)的展會之一

自吸式釀醋罐 發(fā)酵管 發(fā)酵設備 高濃度醋酸發(fā)酵

距開幕0天
自吸式釀醋罐 發(fā)酵管 發(fā)酵設備 高濃度醋酸發(fā)酵

舉辦時間：2016/07/27---2017/07/27

舉辦展館：西安市科技路48號創(chuàng)業(yè)廣場B座1204b

主辦單位：陜西時代釀造科技有限公司

承辦單位：

協(xié)辦單位：

點擊量：1679

暫無邀請函下載 暫無邀請函下載

本展會所屬專題：

展會概況

　　高濃度自動釀醋設備 　　時代鼎豐自吸式高濃度釀醋設備包括曝氣系統(tǒng)、消泡系統(tǒng)、酒精在線測量系統(tǒng)。無須外配空氣源，節(jié)省投資，制醋原料的利用率高達95%，生產1升10%的白醋，電耗僅僅0.03千瓦時。據了解時代鼎豐液態(tài)自吸式釀醋設備能產出9-21%高濃度的食用醋，發(fā)酵時間僅僅20-36個小時。在節(jié)能高效方面已達國內國際先進水平。 　　1、技術指標范圍 　　在原料酒滿足醋酸桿菌轉酸的營養(yǎng)要求和發(fā)酵溫度控制在32℃等工藝條件下，時代鼎豐提供3中技術工藝：1，裝液系數≥0.6、分割量為1/3時，生產6g/100ml 以上酸度的食醋，平均產酸速率每小時不低于0.15g/100ml,2，單批發(fā)酵9-15g/100ml 酸度的食醋.3，,高酸度19-20 g/100ml 酸度的食醋。 　　利用該曝氣裝置能吸入不少于 90-300 立方/小時的非壓縮空氣 　　醋酸發(fā)酵設備的正常運轉以下設備是必不可少的，如下部件(除不銹鋼發(fā)酵設備外)都由客戶提供(或者與客戶現場的其他管道連接)： 　　● 內部有不銹鋼冷凝管的不銹鋼發(fā)酵罐 　　● 米酒儲存罐若干 　　● 不銹鋼進料罐和不銹鋼出料罐 　　● 冷卻水泵、進料泵、出料泵 　　● 冷卻水管、進料管、出料管 　　● 冷卻水泵電源柜 　　● 配套的冷凍水或循環(huán)水供應設備。 　　2、不銹鋼發(fā)酵罐罐體 　　總容積為 30.000 升的內部有不銹鋼冷凝管(317L)的不銹鋼發(fā)酵罐，該發(fā)酵罐還采用聚氨酯發(fā)泡保溫。 　　● 配有觀測孔，人孔等接口 　　● 不銹鋼支撐腿 　　● 底部和通氣裝置連接的法蘭 　　● 進料/進氣口/冷卻水進口和出口 　　● 取樣閥/溫度探測頭等的接口 　　● 冷卻盤材質(317L 　　● 支腿材質 304 　　● 外表處理材質 304鏡面處理或磨砂處理 　　3、通氣裝置 　　用于自動吸入不少于 90-300 立方米/小時的非壓縮性空氣，并將空氣均勻細密地分布與釀醋罐中 　　由以下部分組成： 　　● 配有三相電動機(50 Hz/380V) 　　● 定支撐的定子的上下部分，內部軸等 　　● 配有特制機械密封裝置的中空渦輪 　　4、立式機械消泡裝置 　　配合泡沫探頭，在發(fā)酵后期產生泡沫時候自動啟動機械消泡裝置，消除發(fā)酵過程產生的泡沫，防止泡沫的噴出，實現泡沫中液體和氣體的有效分離，泡沫中的液體返回到發(fā)酵罐中，除去液體的尾氣進入尾氣回收裝置。 　　5、其他元件 　　新鮮空氣以及循環(huán)空氣管 　　● 顯示自動吸入空氣的流量表 　　● 自動吸入空氣的過濾器 　　6、電器控制中心 　　● 液晶電腦觸摸屏現場顯示，PLC 控制 　　● 發(fā)酵過程的動態(tài)顯示，發(fā)酵參數的設定 　　● 根據溫度傳感器檢測到的溫度變化開啟和關閉冷卻水泵，自動控制發(fā)酵溫度 　　● 根據泡沫傳感器檢測到的泡位變化開啟和關閉機械消泡器 　　● 根據外界輸入的信號和設定的發(fā)酵罐分割液位位置手動與自動配合啟動與關閉進出料泵 　　7、發(fā)酵罐配件 　　● 配有固定部件的液位測量管、液位開關 　　● 取樣閥 　　● 觀測孔配件，觀測燈 　　● 溫度傳感器 　　● 空氣過濾器 及管道 　　● 出料閥門及管道 　　● 尾氣排放系統(tǒng)管道 　　8、發(fā)酵罐備件 　　● 吸氣管與轉子之間密封件，正常使用壽命保證 6 個月，備貨一件 　　● 自吸式轉子機械密封動靜環(huán)，正常使用壽命保證 6 個月，備貨一套 　　9、醋酸菌種的保存及發(fā)酵數據的采集： 　　Alcocontrol®系統(tǒng)西門子PLC控制裝置控制著自動化生產，該系統(tǒng)連接有在線酒精、溫度等的自動檢測裝置，通過預先在控制屏設定可以自動控制進料、出料、冷卻等連續(xù)生產過程，同時在控制中心可以實時觀測再線酒精含量、發(fā)酵速率、發(fā)酵溫度等發(fā)酵參數，同時該參數以及曲線被保存在中心中以備過程分析，該控制中心可以確保每批成品醋的質量穩(wěn)定，同時還可以實現醋酸發(fā)酵過程的遠程監(jiān)控和管理。 　　陜西時代釀造科技有限公司 　　聯(lián)系人：張青 　　聯(lián)系電話：18392549690 　　座機：029-88190289 　　地址：西安市科技路48號創(chuàng)業(yè)廣場B座1204b

參展范圍

自動釀醋機 果醋 蘋果醋 柿子醋 釀醋技術 制醋機 釀醋工藝 葡萄醋 楊梅醋 釀醋設備 醋設備 釀醋機 醋酸菌 釀造 釀造醋 蘋果醋飲料 木瓜醋 醋酸發(fā)酵 白醋 糧食醋

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：白經理

聯(lián)系手機：13359250610

聯(lián)系電話：029-89357804

E-mail：492910951@qq.com

詳細地址：陜西省西安市雁塔區(qū)長安南路86號長豐國際廣場B座802

我要參展

由于本站部分展會信息來源于會員發(fā)布及網絡，不完全保證信息的的準確性、真實性，如果您有任何疑問請聯(lián)系我們。