產(chǎn)品詳情
元胡又名延胡索，為科紫堇屬多年生草本植物，以干燥塊莖入藥，有活血散瘀，利氣止痛功效?！独坠谥苏摗份d有“心痛欲死，速覓元胡”?！侗静菥V目》記載：“玄胡索能行血中氣滯，氣中血滯，故專治一身上下諸痛，用之中的，妙不可言?！?
元胡的植物學(xué)特征
元胡為多年生草本，莖高10~20厘米。塊莖球形，內(nèi)部黃色。地上莖纖細(xì)稍肉質(zhì)，生葉3~4片，葉二回三出全裂，末回裂片披針形或狹卵形?？偁罨ㄐ?，苞片卵形，萼片急小，早期脫落；花瓣紫紅色，4片，排為二輪，外輪二片稍大，醉外一片部延伸成長矩；內(nèi)輪二片狹小，愈合。雄蕊六枚，兩體。子房上位，由二心皮組合一室。果為蒴果，扁柱形。花期三至四月，果期四至五月。
元胡的生物學(xué)特征
元胡原生長于山地、稀疏林地或樹林邊緣草叢中，喜溫暖濕潤氣候，畏強(qiáng)光照射。怕干旱，能耐寒。生長季節(jié)短，對(duì)肥料要求較高。大風(fēng)對(duì)其生長不利。
元胡根系較淺，多集中分布在表土層1~3寸處。塊莖一般具有1~2個(gè)芽，多者3~4個(gè)，少者一個(gè)。地溫18~21℃為萌芽醉適溫度。漢中地區(qū)一般在立春后開始出苗（二月初），雨水節(jié)前后出苗結(jié)束（二月底）。全國大部分地區(qū)出苗在一月下旬至二月上旬。
元胡出苗前，地下莖已經(jīng)開始伸長，沿水平方向略向上生長。11月下旬形成第一個(gè)莖節(jié)，至二月上旬地下莖已抽生完畢，每個(gè)種塊莖可長出地下莖2～4支，每支有莖節(jié)2～5個(gè)。
元胡從播種到出苗前地下莖生長階段需要100～120天，其后為塊莖形成期。元胡塊莖的形成有兩個(gè)部位，一、由地下莖的節(jié)部膨大形成，習(xí)慣叫做“子元胡”。通常在種植精細(xì)，施肥充足的情況下，下種一個(gè)元胡塊莖，可從其地下莖節(jié)部膨大形成10個(gè)以上的子元胡。但若施肥不足，種植粗放，下種一個(gè)元胡塊莖，只能長出5～8個(gè)子元胡。二、由種莖的組織發(fā)育而成，習(xí)慣稱為“母元胡”。母元胡在二月上旬開始至二月下旬形成。而“子元胡”從莖節(jié)生長節(jié)部膨大即開始形成，大約需要經(jīng)過50天時(shí)間，即從三月中、下旬至四月下旬為莖節(jié)膨大時(shí)期。尤以三月下旬至四月中旬為新塊莖增長盛期。這個(gè)時(shí)期元胡生長好壞，直接影響到收獲產(chǎn)量。
元胡為典型的陽生植物。生長較快，壽命較短（生長周期短）。從播種到收獲僅210天左右，真正生長期只有100天左右。因而施足底肥，抓緊追肥，在生長期保證水、肥的充分供應(yīng)，對(duì)于增 產(chǎn)起決定性作用。在原產(chǎn)地浙江東陽縣，藥農(nóng)認(rèn)為早春元胡生長盛期醉好的天氣是“三晴三雨”（即每周能有一次降雨）對(duì)元胡生長醉為適宜。因而如遇早春干旱（尤其是三至四月），必須及時(shí)給于灌溉（保持每周一次），這是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
根據(jù)以上所述，結(jié)合全國元胡生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)資料的研究，可以將元胡的生活習(xí)性簡單歸納為三句話：即“三喜”（喜陽光、喜溫暖、喜濕潤）、“三怕”（怕積水、怕干旱、怕連作）、“五不種”（1.粘性大的黃泥土、性土不能種；2.低洼浸水田不種；3.重茬田不種；4.沒有灌溉和排水條件不宜種；5.種莖未經(jīng)消毒不能下種）。認(rèn)真選擇適宜的生長環(huán)境，嚴(yán)把“五關(guān)”，對(duì)提高元胡單產(chǎn)效果十分重要。
元胡的種植技術(shù)
元胡栽培技術(shù)，可以概括為四句話：“淺一點(diǎn)、稀一點(diǎn)、暖一點(diǎn)、濕一點(diǎn)”。所謂淺一點(diǎn)，即下種（蓋土）深度以2寸為宜；稀一點(diǎn)，即播種密度為2.5寸見方或以2×3寸的行株距為宜；暖一點(diǎn)，即冬季要保溫過冬；濕一點(diǎn)，即廂面要保持濕潤，不能過于干燥。
1、選整土地作廂
1.選地。種植元胡要選擇土層深厚，灌水、排水良好，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的肥沃地（田）塊。以砂質(zhì)壤土為宜，如夾砂泥、半砂半泥田、沖積土醉好。死黃泥、白墡土、砂礫土均不宜種植。土壤理化性質(zhì)宜中性或微酸性，通常PH值為5.6-7.5左右。
元胡根系主要分布在表土層1-3寸左右處。土壤越疏松，根系越發(fā)達(dá)，有利于莖節(jié)膨大和營養(yǎng)的吸收；子元胡個(gè)大，數(shù)目多，產(chǎn)量高。土壤板結(jié)不利于莖枝的生長舒展，莖節(jié)細(xì)小，產(chǎn)量低。土壤如偏性，易形成僵苗，生長緩慢，而且根須（莖枝）萎縮。土質(zhì)過砂保水保肥力差，易形成生長早衰；又因砂土吸熱過強(qiáng)，晝夜溫差變化大，地溫超過了作物所需要的環(huán)境，使生長受到抑制。
2.整地。種植元胡選定田塊后，首先要精細(xì)耕作。三耕三耙，把表土整理成又松又細(xì)的壤土，這是奪取元胡增產(chǎn)的礎(chǔ)。如果元胡田里大土塊多，既影響出苗，又阻礙根系生長，會(huì)嚴(yán)重降低來年的產(chǎn)量。元胡田塊整地時(shí)要結(jié)合施足底肥，因元胡根淺喜肥，生長季節(jié)又短，故施足底肥是增產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)大面積豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果分析，每畝施腐熟的豬牛圈肥3000斤、油餅肥100斤、磷肥100斤，可奪取較好的產(chǎn)量。如果濫施油餅肥或以未經(jīng)腐熟的肥料直接接觸種莖，會(huì)引起燒苗，其種莖雖然不變色，也不腐爛，芽萌發(fā)1-2厘米后即停止生長。如果施用氮肥過多，會(huì)引起莖葉徒長，遇有暴雨成片倒伏，且給霜每菌孢子寄生繁殖創(chuàng)造了有利條件，造成染病后大片死亡，形成減產(chǎn)。因此在施油餅肥時(shí)，提前發(fā)酵，有利于元胡根系的充分吸收。
3.作廂。地塊整好以后隨即作廂，通常以橫向作廂為宜，有利于排灌，同時(shí)廂面較短易于整平，可以提高土地利用率，一畝地合理作廂其利用面積約八分左右。一般廂寬4盡、溝寬7寸-1尺，溝深5-7寸。其具體作廂如圖示：
2、栽種時(shí)間與方法
1.下種時(shí)間。元胡用塊莖繁殖，生長期短，只占用相當(dāng)于一季小麥的時(shí)間。收益大，產(chǎn)量高，見效快。種植時(shí)間在秋分至寒露之間為高產(chǎn)期（即9月下旬至10月上中旬），產(chǎn)區(qū)有“早下種，勝施一次肥”的經(jīng)驗(yàn)。推遲到霜降過后下種，地下莖在出苗前生長時(shí)間不足100～120天，就會(huì)顯著減產(chǎn)。
2.選種。要選擇中等大小種塊均勻，扁圓形色黃無傷痕、無蟲口的當(dāng)年新生子元胡作種。若選種過大，下種量會(huì)增加。如用老母子元胡作種，繁殖能力弱，會(huì)影響產(chǎn)量。按要求所選的種子，塊莖上莖芽芽頭多，出苗健壯，抗病力強(qiáng)。
3.合理密植。在廂面種植，株行距以2×3寸或2.5寸見方種植比較合理。經(jīng)田間試驗(yàn)，發(fā)病率的高低與下種密度的大小成正比。即密度越大，染病越快，發(fā)病率越高，且病情越嚴(yán)重。對(duì)下種密度分別為2寸、2.5寸、3寸不同密度染病情況的對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果是：4月11日檢查：2寸密度染病率達(dá)55%以上；2.5寸密度染病率20%；3寸密度染病率為10%。4月25日檢查：密度2寸的回苗100%；2.5寸的回苗70%；3寸的回苗40%?；孛缭?，產(chǎn)量受到影響，推遲回苗可以提高產(chǎn)量。密度過大染病多的原因：主要是地上莖葉過密影響了元胡畦面的小氣候，通風(fēng)條件差，光照不足，相對(duì)地增加了元胡畦面的濕度，為霜每病病原菌提供了良好的寄生繁殖環(huán)境，因而發(fā)病早，傳染快。但也不能種植過稀，過稀單位面積產(chǎn)量下降。
4.蓋土。下種后要保持合理的蓋土深度。以2寸至2.5寸為宜，個(gè)別冬季寒冷的地方，蓋土深度可增加至3寸。因?yàn)樵禍\，如蓋土薄，地下莖分枝少，莖節(jié)短，塊莖重疊在一起，產(chǎn)量低。蓋土過深會(huì)影響出苗，不能保證全苗。
5.下種方法及每畝播種量。先在整好的地塊上拉繩踩廂，在廂面上按2.5寸見方擺種，在擺好的種上薄薄撒施一層陳墻土或腐熟細(xì)碎的農(nóng)家肥，每畝用量2000～3000斤，油餅肥100斤，磷肥100斤，然后將踩過的廂溝里的土用鋤提到廂面上，即為蓋土，廂面造成弓背形。每畝播種量一般為120-140斤左右，隨種子大小不同而異。
元胡的田間管理
1.除草。元胡系作廂密植，根系很淺，又沿表土橫向生長，故不宜用鋤除草，以免把莖芽挖斷或?qū)⒚鐜С?。一般提倡用手拔草，但比較費(fèi)工，一畝元胡地拔草一次往往要15-20個(gè)勞動(dòng)日。為了節(jié)省勞力，元胡產(chǎn)區(qū)推廣用鐵耙或竹耙在冬季反復(fù)耙土的辦法除去雜草。具體做法：用8#鐵絲扭成一個(gè)鐵齒耙，耙齒長1寸，安裝竹把或木把，在元胡下種一周后，每隔5-7天用鐵耙在元胡廂面耙一次，拾凈草根，約在12月上旬即可結(jié)束。這樣來年出苗后雜草顯著減少，再用三、五個(gè)勞力拔草，就可將雜草除凈。應(yīng)注意的是耙齒不能超過1寸長，不能耙的過深，防止傷害種莖及莖芽。
2.追肥。浙江產(chǎn)區(qū)和漢中地區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐，在元胡施肥上“施足底肥，重施臘肥，巧施苗肥，增施磷肥”是增產(chǎn)的重要因素。試驗(yàn)結(jié)果：每畝增施磷肥100斤，與只施油餅肥300斤對(duì)比，施磷肥增產(chǎn)11.3%。施肥時(shí)間：⑴底肥在下種前施入栽培元胡的表土層中；⑵臘施：11月下旬至12月上旬元胡出苗前施用，以豬牛圈肥、人糞尿?yàn)橐耍渲胸i牛圈肥每畝3000-4000斤，人糞尿2000斤；⑶苗肥：第一次在二月上旬苗高1寸以上時(shí)，每畝施稀尿2000-3000斤，或尿素5～8斤，兌水澆；第二次在三月上旬至中旬，結(jié)合灌水每畝施尿素8-10斤，或氮、磷復(fù)合肥10～15斤；第三次在三月下旬至四月中旬，遇連綿陰雨，撒施草木灰5～10斤，每周撒施一次，不但有肥效，且有防病殺菌作用。
3.灌溉與排水。三月中、下旬至四月下旬，為元胡生長盛期，需水較多，如遇干旱少雨，宜每周灌水一次，以清晨或傍晚為好。每次灌水宜慢灌急退，不要淹沒廂面，不能使灌水在田間內(nèi)停留時(shí)間過長，更不能過夜。四月下旬以后接近收獲要停止灌水。另外如遇冬旱，可進(jìn)行一次冬灌，有利于元胡莖芽的萌發(fā)和生長。但大雨之后，應(yīng)及時(shí)排除田內(nèi)積水。
元胡的病蟲害防治
元胡常見病害為霜每病、菌核病和銹病。以霜每病分布地區(qū)較廣，危害比較嚴(yán)重。
1、霜每病。元胡霜每病是由真菌門半知菌類藻狀菌所引起的一種浸染性病害。發(fā)病初期，被害葉片產(chǎn)生褐色小點(diǎn)（即病原菌孢子堆），然后逐漸擴(kuò)大聯(lián)合而成不規(guī)則的褐色病斑，逐漸密布全葉。當(dāng)濕度較大時(shí)在葉背生成一層灰白色的霜狀物（菌絲）。當(dāng)濕度適宜時(shí)，病情發(fā)展很快，三至五天后即可使全田染病，莖葉表面變成褐色，色澤加深，似火燎過一樣，故該病俗名又叫“火燒瘟”。醉后病葉腐爛干枯，植株很快死亡。元胡每霜病孢子隨風(fēng)雨傳播浸染危害，或隨帶病組織遺落于土壤中越冬，壽命可長達(dá)三、四年，故來年不能種重茬地，以免重復(fù)感染。
防治方法
1.浸種。用65%代鋅，配制成1：350倍藥液。將選好的種子先用清水淘洗，再投入藥液中浸泡10分鐘，撈出種子稍晾即可播種。
2.藥劑防治。選用40%乙磷鋁（又叫疫霜靈），配制成1：350～500倍（老產(chǎn)區(qū)因連年使用乙磷鋁，病菌孢子產(chǎn)生了抗藥性，故濃度適當(dāng)加大到1：250～300倍；新產(chǎn)區(qū)可用較低濃度400-500倍），也可噴70%代鋅800-1200倍液，與乙磷鋁交替使用，防治效果較好。用乙磷鋁防治元胡霜病是目前比較理想的藥劑，能抑制霜菌無性繁殖器官孢子囊的發(fā)芽和游動(dòng)孢子的釋放，也能抑制疫霉菌絲的生長，對(duì)已釋放的游動(dòng)孢子還具有殺傷作用，被植物吸收以后還具有雙向傳導(dǎo)（即向頂性和向地性），而其它藥劑如代森鋅、托布津?qū)υ鍫罹鸁o效。漢中地區(qū)多年來的防治實(shí)踐也了這一點(diǎn)。
3.植物殺菌劑。用麻柳樹葉、苦楝樹皮、青蒿各1公斤，加冷水15公斤，浸泡7天，取其汁液噴霧防治。特點(diǎn)是用藥安全，且無毒副和殘留毒性作用，不但推遲霜每病發(fā)病時(shí)間到四月中旬，而且可以推遲回苗，提高產(chǎn)量。城固縣藥材公司一九八五年在董家營元胡科研點(diǎn)上曾用八組不同藥劑作防治病，試驗(yàn)結(jié)果，用植物殺菌劑的增產(chǎn)效果僅次于乙磷鋁。
2、菌核病。菌核病是真菌中的一種子囊菌引起的。菌核外表黑色，內(nèi)部白色。萌發(fā)時(shí)上面可長出數(shù)個(gè)子囊盤，子囊盤中排列無數(shù)子囊，每個(gè)子囊內(nèi)含有8個(gè)子囊孢子。主要危害元胡接近表土的莖葉部，產(chǎn)生黃褐色或深褐色的棱形病斑。濕度較大時(shí)，莖軟腐，植株倒伏，枝葉搭在一起，成片死亡，用手翻起一束束腐爛了的莖葉，可以看見在土表面布滿白色棉絮狀菌絲和大小不同的不規(guī)則形狀黑色鼠糞樣的菌核。由于這種病發(fā)病在元胡莖的部呈軟腐狀，所以群眾又叫“雞窩瘟”或“搭葉爛”。此病在漢中地區(qū)過去比較少見，近年來在種植時(shí)間長的個(gè)別地方有少量發(fā)生，多系種子帶菌引起的。菌核病開始發(fā)病在三月中、下旬，到四月份蔓延較多，尤其早春多雨，地勢低洼，排水不良，種植密度過大時(shí)容易發(fā)生和感染。
防治方法
1.可與禾本科作物（小麥、水稻、玉米）倒茬輪作，醉好進(jìn)行水旱輪作。
2.雨后及時(shí)開溝排水，降低田間濕度，減輕發(fā)病。
3.發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除，并撒石灰。
4.出苗前用1：1：300倍波爾多液（即1斤硫銅、1斤生石灰加水300斤兌制而成）噴霧防治；出苗后及危害期用多菌靈800倍液與波爾多液1：1：300倍交替防治，每7-10天防治一次，效果較好。
3、銹病。銹病系真菌中一種擔(dān)子菌引起的病害，對(duì)元胡危害較輕。在春雨連綿，空氣濕度大，氣溫低，土壤潮濕時(shí)發(fā)生，主要危害元胡莖、葉。發(fā)病初期在葉面出現(xiàn)不規(guī)則的黃綠色暗斑，后期病班明顯，呈桔黃色，病斑處略凹陷。葉背病班處隆起，并著生有桔黃色凸起的膠狀物，即為其夏孢子堆，孢子堆破裂后散發(fā)出大量銹黃色粉末（即夏孢子）。除危害元胡外，也危害其它作物。
防治方法
1.農(nóng)業(yè)防治。采取水旱倒茬輪作，3-4年輪種一次；發(fā)現(xiàn)病株以后全部掏出，在坑內(nèi)灌入生石灰水，使病原菌孢子窒息死亡，防止侵染。
2.藥劑防治。三月上、中旬開始，用97%的敵銹鈉，配制成400-500倍水藥液噴霧防治；或用50%的二散，配制成200-250倍藥液噴霧防治，每7-10天交替用藥一次，效果較好。
元胡的收獲與加工
1、收獲。漢中地區(qū)一般四月下旬元胡地上莖葉枯黃即可采挖收獲。但如精細(xì)耕作，田管及時(shí)，可以推遲倒苗期，有的可推遲到五月初，產(chǎn)量相對(duì)增加10～20%左右。一般畝產(chǎn)600斤（鮮），豐產(chǎn)田塊畝產(chǎn)可達(dá)800斤，醉高畝產(chǎn)曾達(dá)到1301斤。一畝元胡可種四萬多株，每株收鮮元胡平均以20克計(jì)算，畝產(chǎn)可達(dá)1600斤，增產(chǎn)潛力很大。
2、收獲時(shí)間。一般從五月初立夏節(jié)后開始采挖。元胡塊莖較小，要選擇晴天，用小鐵絲耙刨土收挖，或用小鋤收挖。收回元胡，應(yīng)立即攤晾，切記不能裝入麻袋堆放，否則容易發(fā)燒霉?fàn)€。
3、選種、貯種。元胡收獲后首先挑選籽種，選無病蟲害，直徑在1.4-1.6厘米的中等大小的子元胡做種。選好的籽種要繼續(xù)放在室內(nèi)攤薄晾開散發(fā)水份，約經(jīng)10-15天，種皮發(fā)白稍干以后可用潮砂以層積法存放。具體做法是：先在室內(nèi)鋪2-3寸厚潮砂，砂上放4-6寸厚的元胡種，接著上面再鋪2-3寸厚潮砂，層層堆放，高度不得超過2-3尺。堆放以后應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，防止鼠害。同時(shí)在堆放時(shí)，在堆中立放幾束稻草，留作氣眼，防止發(fā)燒。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒現(xiàn)象，可用灑壺從堆子頂部均勻?yàn)⑺０l(fā)現(xiàn)過濕霉?fàn)€，要立即翻堆，去掉爛粒，將濕砂內(nèi)加進(jìn)干砂摻合，一直存放到下種。
4、加工。將元胡選種后剩下部分，過篩，分成大小兩類，分別洗凈泥土，在沸水中浸煮。大元胡約煮3-5分鐘，小元胡2-3分鐘，以刀切開斷面無白心時(shí)為度，撈出，曬干就成為元胡干商品。一般三斤鮮元胡可加工一斤干商品。
