產(chǎn)品詳情
市場決定需求,曾經(jīng)的即食快餐,穿上了真空包裝袋,走進了網(wǎng)店、商店、超市等。熱鍋上一蒸,又是一頓美餐。
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不過進了商超的搟面皮,需有一個殺菌的步驟。殺菌的目的是一來符合此類食品的檢測標準,二來延長存放期。


傳統(tǒng)蒸汽殺菌鍋,產(chǎn)量小,效率低,廢人工,環(huán)境不友好,而且滅菌后的搟面皮口感也會有一絲破壞。鑒于此,時下市面上有一款新式微波殺菌機,針對涼皮的低溫殺菌特性,利用微波技術(shù)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)兩種作用,將殺菌溫度控制在80度以內(nèi),就可滿足搟面皮的殺菌滅菌要求。速度快,效率高,可連續(xù)24小時流水線式生產(chǎn)作業(yè),實現(xiàn)了自動化加工,產(chǎn)量再大也能做得出來。
比起傳統(tǒng)蒸汽殺菌鍋,新式微波殺菌機有以下幾點優(yōu)勢:
1.設(shè)備不用預(yù)熱,即開即用,時間短,速度快,滅菌均勻。
2.可實現(xiàn)低溫滅菌,產(chǎn)品不結(jié)焦,能保持其口味和營養(yǎng)價值。
3.用電系統(tǒng),能耗少,占地小,自動化程度高,省人工。
4.設(shè)備可以一機多用,用途廣,如醬料殺菌、串燒素肉殺菌、泡菜殺菌、雞粉殺菌、調(diào)味品殺菌等。
隨著工業(yè)的快速發(fā)展和國家對生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求,微波設(shè)備以其不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣“三無”特性在生產(chǎn)過程中,越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受。河南科爾微波科技有限公司生產(chǎn)的微波設(shè)備是非標設(shè)備,可根據(jù)用戶的實際情況量身定制,公司負責(zé)設(shè)備的運輸安裝調(diào)試、技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。河南科爾微波科技有限公司還備有試驗樣機,用戶可郵寄物料或上門來免費試驗看看效果,為用戶降低采購風(fēng)險。
涼皮 微波殺菌機還可應(yīng)用于其他行業(yè):食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革、紡織等。
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