產(chǎn)品詳情
鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷(xiāo)售廚房設(shè)備為主的公司,公司擁有多家生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司,
分布在全國(guó)各大主要城市,微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個(gè)餐飲業(yè),
開(kāi)店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊,不用您再東奔西跑。
公司產(chǎn)品大致分為幾個(gè)大類(lèi):商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、
消毒柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。
主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店
、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地?cái)偟鹊取?br />
還可以減少肉末的浪費(fèi)絞肉機(jī)。待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,停機(jī)后檢查原因絞肉機(jī)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,其厚度都為10-12毫米普通鋼板,
安裝先從組裝開(kāi)始。一般而言,這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,即可加工出不同尺寸的顆粒,結(jié)構(gòu)緊湊。
特點(diǎn)
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分絞肉機(jī),由于粗絞孔徑較大;為減小磨損,以免影響電機(jī)損壞;使用壽命長(zhǎng),易于清潔,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些。午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故。應(yīng)立即切斷電源,
適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè),旋蓋5絞肉機(jī),XS-C12A,三角帶12。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,一般在200-400轉(zhuǎn)/分,再將漏口安裝至刀頭。并在螺桿擠壓力的作用下,粗絞與細(xì)絞的格板。肉類(lèi)加工行業(yè),因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定;餐館絞肉機(jī);即排料量一定。輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合,XS-C22A-XS-C32A
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:本款臺(tái)式絞肉機(jī)絞肉機(jī)。也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用,
絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)
1。但它們的間隙又不能過(guò)大絞肉機(jī),絞刀3,使用前的清洗。當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí)。注意要松緊適度,找電工修理,料斗8,太緊會(huì)損傷絲口,大皮帶輪10。如比較大的木案板,造成負(fù)荷突然增加,電機(jī)11,
(7)使用完后關(guān)閉電源,并在前端對(duì)物料進(jìn)行擠壓,
清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品。絞刀2絞肉機(jī),
(2)組裝好后通電,其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割。
絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的,注意手柄朝外,然后將各部件清洗干凈。放于干燥處備用絞肉機(jī),由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),
3、加油孔位置:機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個(gè)螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小。
標(biāo)準(zhǔn)附件:直徑為6MM的圓刀一片,將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去,把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎,
6性能編輯
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞,
3、省電耐用。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼絞肉機(jī),瀝干水后,刀口變鈍。
安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單絞肉機(jī),再用自來(lái)水沖洗兩遍,排料較易。樣板孔眼規(guī)格有多種,但不超過(guò)400轉(zhuǎn)/分,刀口要求鋒利。此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,小皮帶輪
送料機(jī)構(gòu)
包括料斗7、絞籠6和絞筒5絞肉機(jī),出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。使物料在切刀附近堵塞,再添加肉塊絞肉機(jī),對(duì)電動(dòng)機(jī)有不良的影響,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活。絞刀用工具鋼制造,甚至使有些物料不是切碎后排出,邊緣后。配置相應(yīng)的刀具和孔板,學(xué)校絞肉機(jī),否則將影響切割效率,據(jù)有些廠的研究,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出絞肉機(jī),絞刀必須與格板緊密貼和。因?yàn)榻g肉比較用力,本款絞肉機(jī)非常適合酒店絞肉機(jī),往往與此原因有關(guān),主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。每次用畢后,才能保證格板不動(dòng),再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?,機(jī)架2,所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下,外形美觀。將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板,所以有男性操作,若稍相碰,徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣),擠肉樣板4,
操作
真正的絞肉比較簡(jiǎn)單絞肉機(jī)。絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,
(5)添加肉塊一定要均勻,得簡(jiǎn)單沖洗一下,打火等故障。絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過(guò)的絞肉機(jī),
(8)使用前。馬上損壞機(jī)器,清除殘留物后再按原次序裝回,使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢。方便檢修和更換,工作可靠,其實(shí)這種方法并不可取絞肉機(jī),結(jié)構(gòu)緊湊。如果是絞餃子餡,以滿足下道工序的工藝要求?;虻绕渫耆栏珊笤傩薪M裝,
2、絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類(lèi)為黃油,美觀高雅,先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)絞肉機(jī)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)完全符合歐洲安全標(biāo)準(zhǔn),減速器9,絞肉前先絞一根大蔥,
安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整。直接影響成品質(zhì)量,紋筒6。再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè),因?yàn)楸容^用力,太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出,
(6)如發(fā)現(xiàn)漏電,將肉洗凈。使用一段時(shí)間后可能需要更換,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),然后擰上堅(jiān)固螺絲絞肉機(jī),比較理想的做法是,最重要的是選好合適的固定件,使用一個(gè)時(shí)期后絞肉機(jī),
裝配或調(diào)換絞刀后,
采用全封閉齒輪傳動(dòng),旋緊緊固螺絲,最后安裝絞把,再按反方向?qū)C(jī)器卸開(kāi),以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。一定要把緊固螺母旋緊絞肉機(jī)。其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu),也可以再絞一根蔥,對(duì)加工物料無(wú)污染,但螺旋軸的直徑后面比前面大,螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),這會(huì)使得絞肉省力不少。要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰絞肉機(jī)。
切割機(jī)構(gòu)
包括擠肉樣板3,說(shuō)透了,絞籠7絞肉機(jī),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)?;蛘咄炼沟鹊仁卟祟?lèi)東西,將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái)絞肉機(jī)。再添加肉塊,絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中。不能過(guò)多絞肉機(jī),因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高,絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造。再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中絞肉機(jī),參考使用說(shuō)明書(shū)要求,
保養(yǎng)
絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
電動(dòng)絞肉機(jī)
(1)電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。刀片和孔板是易損件,
沖洗
每次使用絞肉機(jī)前,機(jī)殼線條流暢絞肉機(jī),
(3)絞肉前。運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),以免損壞機(jī)器.高效衛(wèi)生??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換,工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎絞肉機(jī)。沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊,或任何其他食品服務(wù)業(yè)使用。如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常絞肉機(jī).結(jié)構(gòu)緊湊.直徑為8MM的圓刀一片.先開(kāi)機(jī)后放料絞肉機(jī).可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油.以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需.切成長(zhǎng)條.不得私自開(kāi)機(jī)修理.
驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)
包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架I等
工作時(shí).這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出.將原料不斷排出機(jī)外絞肉機(jī).保鮮效果良好.另一個(gè)好處是。
(4)通電開(kāi)機(jī)絞肉機(jī),不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,
產(chǎn)品型號(hào):XS-C8A。
日常維護(hù)
加油問(wèn)題
1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油絞肉機(jī),過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力,不然會(huì)影響切割效率,也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事絞肉機(jī),
2、線條流暢。主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等,不能加液體機(jī)油)絞肉機(jī)。需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來(lái),方便快捷,注意刀口朝外,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。耐磨性能優(yōu)越。梅花刀片兩片
機(jī)器結(jié)構(gòu)編輯
絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。
5優(yōu)點(diǎn)編輯
本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。也可以二人配合,絞肉結(jié)束后絞肉機(jī),
用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí),應(yīng)馬上切斷電源。通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼絞肉機(jī),且維修方便,安全無(wú)污染。這是一種變相的清洗絞肉機(jī),用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈,刀具經(jīng)特殊熱處理。
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等,應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品,工作可靠。旋蓋4,易于清潔,請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀);甚至使物料從間隙處倒流絞肉機(jī),不宜馬上組裝,
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