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據(jù)在中國27個大中城市的調(diào)查統(tǒng)計，有84.3%的被訪者對自家餐桌的食品安全表示擔心，同時更有92%的被訪者愿意付出額外的代價換取家庭環(huán)境的健康保障，更有高達99%的被訪者愿意付出額外的代價解決每天下樓丟棄垃圾的煩惱，這也是當前食物垃圾處理器市場火爆的原因。
廚房食物垃圾處理器是一種現(xiàn)代化的家用電器，能夠快速解決掉易腐爛變質(zhì)的餐廚垃圾，從而改善消費者的生活方式。食物垃圾處理器它能夠采用全新的方法來處理現(xiàn)代家庭中的食物垃圾:殘羹剩飯、肉魚骨刺、蔬菜、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、咖啡渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲、蟑螂，減少廚房異味，從而有效促進家人健康、優(yōu)化家居環(huán)境，并徹底解決下水道容易堵塞的問題。食物垃圾處理器之后，下水道油脂積累情況會得到明顯改善，垃圾袋的使用量也會明顯減少，同時也因為帶來更清潔衛(wèi)生的廚房環(huán)境讓消費者的健康更有保障。
事實上，通過廣泛使用食物垃圾處理器，還有更大的好處:能明顯凈化居家環(huán)境與公眾環(huán)境;能有效緩解大量食物垃圾減少城市垃圾處理站的壓力;來自食物垃圾處理器的處理物不會明顯增加污水處理廠的處理量。這些都讓食物垃圾處理器的普及應用成為一種發(fā)展的必然，也是時代的一種進步。
相比于國外廚房食物垃圾處理器，國內(nèi)的廚房食物垃圾處理器也得以完善，在性能上并不落后。
