產(chǎn)品詳情
(-)-兒茶素18829-70-4
中文名稱：(-)-兒茶素
英文名稱：(-)-Catechin
分 子 式：C15 H14 O6
分 子 量：290.27
C A S號：18829-70-4
純 度：HPLC≥97%
熔 點：175-177 °C
沸 點(預測值)：630.4±55.0 °C | Condition: Press: 760 Torr
密度：1.593±0.06 g/cm3 | Condition: Temp: 20 °C Press: 760 Torr
酸度系數(shù)pKa ：9.54±0.10 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C
儲存條件：2-8°C，干燥、避光、密封
規(guī)格：20mg 50mg 100mg 500mg 1g 2g等應客戶需求包裝
化學試劑，僅用于科研使用兒茶素的性質(zhì)和功用兒茶素是茶葉中黃烷醇類物質(zhì)的總稱。兒茶素是茶多酚中最重要的一種，約占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦澀味的來源之一。兒茶素的功效及作用兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。茶湯的泡沫中富含兒茶素。其為黃烷醇的衍生物。兒茶素最初由兒茶中提取出。為無色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機酸存在下，容易聚合成無定形鞣質(zhì)。和同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。
