產品詳情
噴淋式殺菌鍋.燒雞高壓滅菌釜當今社會各種產品、食品都要進行殺菌，目的就只有一個就是為了延長保質期，把產品進行真空包裝之后在高溫的狀態(tài)下殺死其中的對人體不利的細菌，阻止其生長和繁殖，就可以延長產品的保質期。高溫滅菌釜從材質上來說可以分為不銹鋼和碳鋼的，可以根據自己的要求選擇合適的材質，達到商業(yè)無菌狀態(tài)，達到國家規(guī)定的要求
噴淋式殺菌鍋.燒雞高壓滅菌釜多少錢操作步驟：
1、把產品裝入鍋內，密封好鍋門，關閉手動聯鎖，打開充氣墊閥門，打開保壓開關往鍋內注入壓力，鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關注入蒸汽，打開上手動排氣閥門，把上層冷氣排掉，隨手關閉，再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關閉。
3、開始殺菌升溫，鍋內溫度設為121℃，當升到一定溫度時，肉制品滅菌釜保溫記時，保溫時間為15-30分鐘（供參考數值）。當保溫時間到設定溫度時會自動報警，關閉殺菌開關停止進蒸汽。
4、打開上手動閥門，保持鍋內壓力，自動進冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、打開下手動排水閥門，把鍋內的水全部排掉，隨手關閉此閥門，打開上或下手動排氣閥門，把鍋內的壓力全部排掉，隨手關閉此閥門。
6、關閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動聯鎖，打開鍋門取貨
噴淋式殺菌鍋.燒雞高壓滅菌釜不銹鋼高溫殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。不銹鋼高溫殺菌鍋本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的
