產(chǎn)品詳情
蛋白胨生產(chǎn)廠家
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蛋白胨產(chǎn)品主要參數(shù)和指標如下：
中文別名：骨蛋白胨；牛骨蛋白胨；魚骨蛋白胨；豬骨蛋白胨；大豆蛋白胨
英文名稱：peptone
CAS號：73049-73-7;91079-38-8
EINECS號：293-426-3
質(zhì)量標準(企業(yè)標準)
1、感官指標
| 項 目 | 要 求 |
| 形 態(tài) | 呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象 |
| 色 澤 | 淡黃色或淡棕色粉末 |
| 氣 味 | 有產(chǎn)品特有的氣味，無其它異味 |
| 雜 質(zhì) | 無正常視力可見的外來雜質(zhì) |
2、理化指標
| 項 目 | 工業(yè)級 | 藥用級 | 試劑級 |
| 總氮量 （以干基計） % | ≥14.0 | ||
| 氨基氮（以干基計） % | ≥2.0 | ≥2.0 | ≥2.5 |
| 灰分（以干基計） % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
| 水分 % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
| PH值（2%水溶液） | 5.0～7.0 | 6.8～7.2 | |
| 磷酸鹽及堿性高壓試驗 | - | 澄清 | |
| 澄明度（2%水溶液） | 微 混 | 全溶 | |
注：其中試劑級產(chǎn)品標準參照中國微生物學會生物制品專業(yè)委員會培養(yǎng)基學會推薦標準，并達到BD、Oxoid、Merck等進口品牌瓶裝試劑指標。
產(chǎn)品性狀：本品系用精蛋白為基質(zhì)，經(jīng)特殊水解提取制備的干燥的淺黃色或棕黃色流動性粉末；具有肉香的特殊氣息，溶于水。
產(chǎn)品用途：可做培養(yǎng)基原料及微生物工程菌應用；蛋白胨是細菌微生物發(fā)酵時使用的重要培養(yǎng)基成分。用于食品、飼料、日化用品等
蛋白胨采用新鮮牛骨等優(yōu)質(zhì)原料中的蛋白質(zhì)作為原料，通過中度酶解提純加工后烘干粉碎而成。設備先進，工藝精良，采用國標純凈水制作，其生產(chǎn)過程嚴格依照中國微生物協(xié)會生物制品專業(yè)委員會培養(yǎng)基學組推薦標準。作為原料中間體,是制造抗菌類藥的細菌培養(yǎng)基質(zhì)。其富含微生物生長發(fā)酵及動物生長發(fā)育所需要的多肽、二肽、單肽及各種氨基酸成分，廣泛應用黃原膠醫(yī)藥、食品的生產(chǎn)加工，可使菌絲粗壯、生長好，并可作為食品和飼料中優(yōu)良的天然蛋白質(zhì)補充劑。
包裝規(guī)格:20公斤/袋，也可按用戶要求包裝。
蛋白胨廠家信息：
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