產(chǎn)品詳情
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?牛肉用了真空滾揉機滾揉一下之后，能夠打開肉的組織結(jié)構(gòu)，加速吸收輔料吸水入味，口感更加鮮嫩。還能極大的真空滾揉機不用不行。這是因為牛肉的肉質(zhì)決定了用真空滾揉機加工一下，效果更好。
?采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾揉時間，提高了產(chǎn)品效率。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能高效。
諸城匯品機械生產(chǎn)的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬銹污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),肉料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。
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