產(chǎn)品詳情
說(shuō)起核桃我們一點(diǎn)也不陌生，我們常說(shuō)“要多吃核桃，吃核桃補(bǔ)腦，對(duì)身體好”。核桃又名胡桃、羌桃，主要分布在陜西、山西、云南、河北等地；含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)和碳水化合物，并含有人體需要的多種微量元素和礦物質(zhì)等，對(duì)人體有益，深受人們的喜愛(ài)。
隨著核桃大面積的種植，產(chǎn)量的不斷增加，對(duì)于核桃烘干設(shè)備的工藝要求也在提高。那么問(wèn)題來(lái)了，什么樣的有效烘干方法才能支持人們這種大量的消費(fèi)購(gòu)買呢？當(dāng)然選擇西安圣達(dá)空氣能核桃烘干機(jī)。產(chǎn)量大，節(jié)能效率高，還環(huán)保。核桃烘干機(jī)功能齊全，農(nóng)副產(chǎn)品、工業(yè)類等烘干都可以。
核桃空氣能烘干設(shè)備采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干，能夠保證物料自然色澤，形狀飽滿，不易變形，營(yíng)養(yǎng)成分不流失。空氣能烘干機(jī)是一種熱量提升裝置，高溫空氣能烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象，其工作原理與制冷機(jī)相同，都是按照逆卡諾循環(huán)工作，只是工作溫度不同。
核桃烘干參考工藝：
一階段——及時(shí)入倉(cāng)排濕
脫青皮后8小時(shí)內(nèi)入倉(cāng)上架排濕烘烤，排濕溫度35－40℃，烘烤時(shí)間12－15小時(shí)，果殼表面水分散失，顏色由黑褐轉(zhuǎn)為褐色時(shí)排濕結(jié)束。
二階段——定色初烤
排濕結(jié)束后進(jìn)入定色初烤，溫度升至50℃-55℃，烘烤時(shí)間12小時(shí)，干燥完成特征為敲開核果后果內(nèi)無(wú)水汽，仁已定色，七成干，但仍能脫仁衣。
三階段——文火干仁
定色干燥期結(jié)束后進(jìn)入干仁期，溫度控制在30℃-35℃，約16個(gè)小時(shí)，此時(shí)核果含水量達(dá)10％左右。
干仁階段結(jié)束即可棄火，并用麻布袋將烤爐上的核果放滿覆蓋，保溫?cái)?shù)小時(shí)，促使上層核果內(nèi)水分繼續(xù)揮發(fā)，達(dá)到上下層核果干燥相對(duì)均勻。
核桃空氣能烘干房具有一下特點(diǎn)：
1. 箱內(nèi)裝有循環(huán)軸流風(fēng)機(jī)，促使箱內(nèi)熱風(fēng)強(qiáng)制循環(huán)，是烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小，讓物料在一個(gè)熱風(fēng)循環(huán)的狀態(tài)下，有足夠的風(fēng)量及熱量，均勻受熱烘干且時(shí)間短。
2. 熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)模式，熱風(fēng)根據(jù)需求熱量的大小吹到物料上，保證物料均勻干燥，表面出現(xiàn)內(nèi)外烘干不均勻的現(xiàn)象。在烘干的過(guò)程中，無(wú)需人工進(jìn)行翻動(dòng)，節(jié)省人力。
3. 烘干機(jī)內(nèi)的溫濕度自動(dòng)化控制分階段設(shè)置，當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到需排濕的情況下，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)排出多余的濕氣，保證烘干所需要的的溫濕度。
4. 熱風(fēng)在烘干房?jī)?nèi)封閉式循環(huán)，熱效率高，并配有熱風(fēng)回收裝置，充分節(jié)約能源，沒(méi)有二次污染，符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5. 中低溫烘干后的品質(zhì)好，不破裂，色澤好，保留營(yíng)養(yǎng)元素。
6. 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需人工值守，節(jié)省成本。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的空氣能烘干設(shè)備，滿足客戶的需求，烘干效率高，節(jié)能環(huán)保符合國(guó)家環(huán)保要求，在烘干過(guò)程中沒(méi)有污染物的排放，核桃在烘房?jī)?nèi)受熱均勻，能夠保證品質(zhì)和外觀，而且溫度不高，不會(huì)損害其營(yíng)養(yǎng)成分，是一款值得擁有的設(shè)備。
核桃空氣能烘干設(shè)備還可用于：紅棗、枸杞、花椒、菊花、葡萄、獼猴桃、草莓、芒果、木瓜、牛肉、金銀花、金鯧魚、面條、辣椒等的干燥，適用范圍廣，還可用于工業(yè)類、木材類、肉類、海鮮類、其他類。
