產(chǎn)品詳情
丸子成型設備分類:
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。小型魚丸生產(chǎn)線
丸子成型設備使用方法:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接水管。
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內(nèi)攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關,可調(diào)整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機不能正常工作)。小型魚丸生產(chǎn)線
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,小型魚丸生產(chǎn)線開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
丸子成型設備的優(yōu)勢:
肉丸成型機是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要,研制生產(chǎn),小型魚丸生產(chǎn)線材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,符合食品衛(wèi)生標準,本機外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸最理想的食品機械
丸子成型設備的優(yōu)勢及應用范圍:
肉丸機采用不銹鋼材質(zhì),具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便、高效節(jié)能等特點。自動成型肉所產(chǎn)肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆,清淡低脂,本機產(chǎn)出丸子圓度好、外表光滑等優(yōu)點。機器運作時,小型魚丸生產(chǎn)線丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛(wèi)生。肉丸機可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等,品種繁多,口味可以自由變換。