產(chǎn)品詳情
陜西省肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)德州驢的活動(dòng)情況。適量的活動(dòng)對(duì)于德州驢來說是非常關(guān)鍵的,這不但能夠提升德州驢的肉質(zhì)緊實(shí)度,同時(shí)也能夠加速德州于腸胃當(dāng)中的食物消化速度。但是這個(gè)時(shí)候小伙伴們一定要注意,陜西省肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)如果在夏季高溫天氣來臨的時(shí)候,進(jìn)行德州驢放牧的時(shí)候,就不能夠選擇在高溫時(shí)段,高強(qiáng)度的光照會(huì)使得周圍的皮毛受到傷害,同時(shí)也會(huì)使德州驢出現(xiàn)因?yàn)檠谉岫芙^吃飼料的情況。
俗話說,天上龍肉,地下驢肉。驢肉作為一種高端食材,一直深受人們的喜愛,尤其是河北等地區(qū),人們有食用驢肉的愛好。說到肉驢,中國(guó)有很多驢肉品種,在這些驢肉中,德州驢肉又脫穎而出。那么德州肉驢為何如此優(yōu)秀,能讓人們記住它呢?今天小編就來為大家介紹一下。
那么德州肉驢其實(shí)并不是因?yàn)楫a(chǎn)自德州而得名,它主要產(chǎn)自山東北部和河北東部平原沿渤海各地,所以當(dāng)?shù)厝罕娪址Q它為渤海肉驢。由于過去德州是肉驢的主要集散地,時(shí)間一久,人們便把當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的那種與眾不同毛驢稱為那么德州肉驢。德州周邊沿渤海一帶與德州肉驢產(chǎn)地地理自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件等基本一致,也以產(chǎn)大型肉驢而著稱。德州肉驢又叫渤海肉驢,主要產(chǎn)于山東德州、河北滄州,是我國(guó)主要的大型肉驢品種之一。
德州肉驢體型外貌:體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,其頭大而長(zhǎng);頸部肌肉發(fā)達(dá),頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好;肩短而峻立,肌肉附著良好;膝蓋粗大,輪廓明顯,肌腱分明,具彈性,管較長(zhǎng),蹄圓而質(zhì)量堅(jiān)挺。德州肉驢按其毛色可分為三粉肉驢和烏頭肉驢兩種。
三粉肉驢:全身毛色純黑色,鼻子、眼睛周圍和腹下均為白色。此類肉驢皮薄毛細(xì),頭清秀,耳朵直立,四肢較細(xì),肌腱明顯,蹄高且小,體重偏輕,步伐輕快。烏頭肉驢:全身毛色烏黑,沒有雜毛。此種肉驢各部位均表現(xiàn)厚重,頭比較笨重,耳朵大而長(zhǎng),頸部粗厚,與肩部結(jié)合良好,體型偏重,是中國(guó)現(xiàn)有肉驢品種的“重型肉驢”。
德州肉驢生產(chǎn)性能:生長(zhǎng)發(fā)育快,初生驢12~15個(gè)月齡即性成熟,2.5歲開始配種。母驢發(fā)情一般很有規(guī)律,終生可產(chǎn)驢駒10頭左右。公驢性欲旺盛,精液品質(zhì)好,精子活性強(qiáng),常溫下可存活72小時(shí)。作為肉用肉驢,飼養(yǎng)屠宰率能夠達(dá)到53%,出肉率較高,是改良小型毛肉驢品種的優(yōu)良父本。
現(xiàn)在在我國(guó)農(nóng)村已經(jīng)很少看到毛驢了,因?yàn)橐郧叭藗凁B(yǎng)驢,是為了讓它圍繞磨盤轉(zhuǎn)?,F(xiàn)如今人們養(yǎng)殖肉驢,對(duì)它的工作屬性已經(jīng)完全不重視了,主要講究經(jīng)濟(jì)效益,個(gè)字高大、出肉率高的德州肉驢因?yàn)槊摲f而出,深受人們喜愛。此外,德州肉驢為改良我國(guó)中小型肉驢品種也作出了不小的貢獻(xiàn)。
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