木酒海的制作工藝

     木質酒海 木酒海的制作工藝   原生態(tài)條編酒海

   我廠所生產的木酒海、木酒桶及編條酒海，均為山東曲阜百年傳統(tǒng)酒海工藝制作，其主要原料是豬血裱糊桑皮紙制作而成，絕對不含任何化學制劑，純屬天然綠色材料，人們在很久以前就在實踐中發(fā)現：“酒在不同的容器中儲存其本質變化不相同，從而影響著酒的風格，經過血料容器儲存后，氣味愈香愈醇厚，酒體各味協(xié)調，醇香自然”。

我們多年經驗制作的酒容器優(yōu)質耐用，造型美觀，長期儲存白酒能夠保證酒質的活性成分，是家庭、酒店、辦公場所的實用裝飾品，同時也是饋贈親朋好友的特色禮品，由于具有這些獨特的特點，產品一直深受新老用戶的好評，暢銷全國各地。

  木質酒海 木酒海的制作工藝   原生態(tài)條編酒海

     儲存原漿酒的容器—酒海，有著近千年的歷史。它是用產自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍，內壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布，后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每個可儲酒5到6噸，這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器，稱為“大酒?！?。特殊的制作工藝，使酒海呈現出一個神奇的現象：“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，適于長期貯存，是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體最大的容器。
原漿酒在“酒?！敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒?！敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，促進了乙醇和水分子的緊密結合；從“酒?！比芙獾骄浦械莫毺叵阄都盃I養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少，口感綿甜凈爽，回味悠長。而且“酒?！痹嚼希A存時間越長，品質越佳。
正是因為關中酒采用獨一無二的“酒?！眱Υ娣绞?，特殊的制作方法造就了酒?！皶粑钡纳衿?。通過呼吸，酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程，促進了酒的老熟，也確保了關中酒醇厚豐滿，香味協(xié)調，綿甜爽凈，回味悠長。

     本廠秉承互惠互利的合作理念，以精湛的技術，良好的信譽，過硬的質量，一如既往地為廣大新老客戶服務。有朋自遠方來，不亦樂乎！