產(chǎn)品詳情
桑皮紙血料酒簍批發(fā)定制 散酒罐 條酒簍
我公司專業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,木酒海,條酒海,酒簍等酒類產(chǎn)品。
木酒海、條酒海是百年傳統(tǒng)古老工藝,利用桑皮紙、血料糊制,純手工制做,長期儲存白酒能夠保持酒質(zhì)的原色原味,具有抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀等特點。
酒簍是盛酒的最好的器具,用它盛酒不變味不跑味,永不變質(zhì)。
酒簍是用柳條編的,里面用發(fā)好的豬血粘毛頭紙糊的,一共糊一十八層。簍口蓋一種棉蓋,外用新鮮的豬尿脬(pao)蒙上,尿脬干后會把簍口封的嚴絲合縫的。不長期貯存不用蒙豬尿脬。如:商戶由燒鍋運回散賣的酒不用封。有的人家買一兩簍酒,存起來過一兩年再喝,味道非常好,就得封。酒簍存酒,酒的品質(zhì)會非常好。
中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
“血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達5噸以上。
桑皮紙血料酒簍批發(fā)定制 散酒罐 條酒簍
產(chǎn)品特點
原生態(tài)條編酒桶:原生態(tài)條編酒桶堅固耐用,彈性韌性大,條編工藝精巧,風格獨特條編酒桶被稱為特色條編原生態(tài)工藝品種
酒簍和酒海內(nèi),都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動,加速白酒的氧化酯化過程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口,厚木蓋內(nèi)壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。