白酒木酒海廠家

     白酒木酒海廠家 木質(zhì)酒海 裱糊木酒海

   原漿酒在“酒?！敝嘘惢倪^程也是其自身運(yùn)動、自然老熟的過程。由于“酒?！敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程中，維持了獨(dú)特的酸堿平衡，促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合；從“酒?！比芙獾骄浦械莫?dú)特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少，口感綿甜凈爽，回味悠長。而且“酒?！痹嚼?，貯存時間越長，品質(zhì)越佳。

正是因?yàn)殛P(guān)中酒采用獨(dú)一無二的“酒?！眱Υ娣绞?，特殊的制作方法造就了酒?！皶粑钡纳衿?。通過呼吸，酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復(fù)雜過程，促進(jìn)了酒的老熟，也確保了關(guān)中酒醇厚豐滿，香味協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長。 

   明清時，酒已有相當(dāng)規(guī)模，先民開始用木頭制作酒海。酒海對木質(zhì)的要求非常嚴(yán)格，木材首選槐木，槐木壽命長，耐煙毒能力強(qiáng)，對二氧化碳 等有毒的氣體有較強(qiáng)的抵抗性，槐木中含蘆丁，有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制作酒海，對酒質(zhì)起到了很好的保護(hù)作用。
酒海的制作過程非常復(fù)雜，據(jù)史料記載，酒海內(nèi)用膠質(zhì)狀物質(zhì)和麻紙粘糊，視酒海的大小要粘糊好多層。而這種麻紙也是用徽縣北部山區(qū)高橋、榆樹的枸皮，捶打成漿，手工漂制而成。傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使枸皮和槐木中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用，從而在酒海中形成一個有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。

  白酒木酒海是白酒儲存的最佳容器，同時可以儲存黃酒、保健酒等，它可以使后酒更澄清，使酒的香氣更濃更醇香更優(yōu)雅，防止酒發(fā)生腐敗變質(zhì)。 白酒木酒海精選木材，糊制后自然干燥，并對其紋理質(zhì)量進(jìn)行精心挑選，目的是制作出細(xì)膩優(yōu)雅的木制品。本產(chǎn)品不泄漏不開裂、是純天然綠色產(chǎn)品，非常精美。

【白酒木酒海-產(chǎn)品優(yōu)勢】
1、酒海越老，品質(zhì)越佳，越能夠促進(jìn)酒體的老熟。
2、木質(zhì)酒海儲存，利于酒水中的微生物生長。 
3、木制酒海在全國使用非常廣泛、保存良好、利用效率高的一種釀酒設(shè)備。
4、木制酒海密封性好;密封式設(shè)計(jì)避免了空氣飄塵中有害物質(zhì)和蚊蟲入侵罐內(nèi)，使水質(zhì)不受外界污染以及滋生紅蟲。 
5、科學(xué)的水流設(shè)計(jì)使木制酒海底部的沉淀物不因水流而翻起，生活用水和消防用水自然分層，經(jīng)木制酒海出來的酒水的混濁度降低。
【白酒木酒海-制作工藝】 白酒木酒海耐用、抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀，白酒長期儲存能夠保持酒質(zhì)的原色原味，是家庭、酒店、酒吧、辦公場所的裝飾品，是饋贈親朋好友的特色禮品。精選木材，糊制后自然干燥，并對其紋理質(zhì)量進(jìn)行精心挑選，制作出細(xì)膩優(yōu)雅的木制品。 本產(chǎn)品不泄漏不開裂、是純天然綠色產(chǎn)品，非常精美。酒海越老，品質(zhì)越佳，越能夠促進(jìn)酒體的老熟。木質(zhì)酒海是清朝初期至民國末期制作，擁有近400年的歷史。經(jīng)過這樣的酒海儲存，白酒中的各種物質(zhì)達(dá)到平衡，喝起會更加綿甜爽口，回味悠長。