產(chǎn)品詳情
食品級不銹鋼木酒海 木酒海裝好酒的罐子 桑皮紙木酒海
木酒海有著近千年的歷史，是一種用于儲酒的木桶，木桶經(jīng)過純手工制作，外面木制，內(nèi)部桑皮紙血料糊制傳承上百年的工藝，能保證白酒原色原味，酒質清醇可口，更能讓酒更具醇香。
仁泰木酒海技術參數(shù)
長寬高：2*2*2（米）
容積：5立方
材料：木制
工藝：血料 桑皮紙裱糊 純手工
具有如此優(yōu)越性能的木酒海，是傳統(tǒng)白酒增香增色的貯酒容器。
酒海對木質的要求非常嚴格，木材選槐木，槐木壽命長，耐煙毒能力強，對二氧化碳等有毒的氣體有較強的抵抗性，槐木中含蘆丁，有止血降壓作用。先民們正是利用槐木這種特性制作酒海，對酒質起到了很好的保護作用。
木制酒海避免酒接觸金屬，有利于酒的酯化、酒的儲存。由于“木制酒?！敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，促使了乙醇和水分子的緊密結合。從“木制酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少，口感綿甜凈爽，回味悠長。
好酒在于藏！在酒業(yè)百年木制酒海群中，儲藏了30年左右的老酒，它們擁有豐富的微生物群體，由于木制酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，適于長期貯存，且“木制酒海”越老，品質越佳。
另外，告訴大家一些使用木酒海時的注意事項。
1、酒海不能空箱放置，否則會干裂毀壞；
2、酒海也不能用來盛水，否則會泡壞紙壁；酒海內(nèi)的紙壁也要小心維護，一般十至二十年就要重新裱糊一遍。
木質酒海的使用壽命與平時的使用保養(yǎng)是分不開的，因此在平時也要注意保養(yǎng)。
總之，木質酒海是寶貴的盛酒容器，用木質酒海儲存的酒不僅好喝有營養(yǎng)， 文化韻味。
