產(chǎn)品詳情
手工制作條編酒海 臘條編制酒海 酒海豬血糊制工藝
條編酒海的加工工藝
條編酒海是從古代流傳下來的原漿酒儲存容器,存量大,酒耗小,利于酒的熟化,適于長期貯存。仿古容器廠家下面對條編酒海的加工工藝進(jìn)行了簡單介紹,歡迎大家前來關(guān)注。
為了保證條編酒海的質(zhì)量,制作時必須采用粗細(xì)均勻的純天然藤條,嚴(yán)格按照經(jīng)緯的穿插工藝手工編制。酒海內(nèi)壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,不滲不漏。仿古容器廠家告訴您,條編酒海能使酒質(zhì)量提高,不僅香味獨特。而且白酒的辛辣味減少,口感綿甜凈爽,回味悠長。
采用條編酒海儲存的酒液,時間越長,品質(zhì)越好。我們仿古容器廠家可以定做各種規(guī)格的酒海容器,有需要的朋友可以撥打我們的電話咨詢,期待您的光臨與合作。
條編酒海:堅固耐用/具有堅固耐用,彈性韌性大,條編工藝精巧等特點。
風(fēng)味獨特/可以很好地保存酒液,賦予酒一些新的風(fēng)味。
功能齊全/不僅保障了酒不會滲透出來,還保障了酒與外界能夠進(jìn)行呼吸作用。
透氣性好/具有較好的透氣性,使尖酸、生澀的酒液變得柔和、圓潤、細(xì)膩。
遇酒而香、遇水則漏。條編酒海最神奇之處在于“會呼吸”。酒海中儲藏的酒通過“呼吸”與自然相合、與天地相通,完成了去陳除雜的過程,酒中各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達(dá)到平衡,乙醇和水分子緊密結(jié)合,并溶入對人體十分有益的一些長鏈脂肪酸,進(jìn)而使酒的口感更加綿甜爽口、回味悠長。
酒海是一種獨特的貯酒容器,每個酒??蓛?到8噸,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器。酒海獨特的材質(zhì),能夠促進(jìn)酒體老熟,賦予酒酒海香,并提亮酒色??上?,因為酒海制作工藝復(fù)雜,成本過高,如今使酒海貯存工藝逐漸被邊緣化,酒企中僅有西鳳酒等少量使用。
“酒海”作為一種存酒的容器,各個香型的白酒都可以使用,曾經(jīng)北方許多清香、濃香型白酒都用酒海貯存。但是相比普通大容量的陶瓷器具,“酒海”過于昂貴,每一個酒海的制作完成,都要歷經(jīng)繁復(fù)的精工細(xì)琢,都要耗去制作師半年以上的時間,且這種技藝已經(jīng)失傳了。