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水吉建窯建盞燒制過程詳解 www.jianzhanhome.com 834954634
建窯建盞燒制技藝是一種非常古老的漢族傳統(tǒng)手工技藝。特指福建南平窯黑釉茶盞燒制技藝,要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序?!敖ǜG建盞”的制坯成型,是采用手工拉坯成型的。雙手將泥拉成器坯,要成足在胸,一氣呵成。靈活運用,推、拉、收、放等手法,找到器壁最佳形式成型。2009年,被列入福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2011年,被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在歷史上,建窯以黑釉瓷器著稱。依據(jù)釉面紋理的不同,建窯黑瓷大致可分為烏金、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變和雜色六大類。建窯黑瓷中碗類占絕大多數(shù),宋代文獻稱之為“甌”或“盞”,俗稱建盞。其胎質(zhì)厚實堅硬,截面呈黑色或灰黑、黑褐色,叩擊可聞金屬之聲。建盞大多口大底小、形如漏斗,多為淺圈足,足根多見修刀。其造型古樸渾厚,手感壓沉,從形態(tài)上可以分為敞口、撇口、斂口和束口四類。建盞都用正燒,因建窯黑釉普遍釉汁肥厚,為避免在燒制過程中底部發(fā)生粘連,其外壁多施半釉,且口沿釉層較薄,而器內(nèi)底聚釉較厚。建盞對土壤有著嚴格要求。建窯之所以會誕生在閩北,是因為閩北有著得天獨厚的資源,建窯所產(chǎn)的黑釉“建盞”,就是采用閩北地產(chǎn)含鐵質(zhì)較多的紅、黃壤土等粉碎加工后制成。 建盞的漢族傳統(tǒng)手工制作技藝流程,要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序?!敖ǜG建盞”的制坯成型,是采用手工拉坯成型的。將雙手將泥拉成器坯,要成足在胸,一氣呵成。靈活運用,推、拉、收、放等手法,在準確適度的內(nèi)外兩個力的調(diào)合中,找到器壁最佳形式成型。


