產(chǎn)品詳情
夾層蒸煮鍋--時代是科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新,每個時代都創(chuàng)造出時代的產(chǎn)品, 『夾層蒸煮鍋』就是21世紀(jì)最新制造出高科技產(chǎn)品,這款夾層蒸煮鍋在制造理念和制造技術(shù)是都是一種創(chuàng)新的中國夢的體現(xiàn),這款夾層蒸煮鍋出自于成都洛克鑫機電,成都洛克鑫機電是一家綜合性的科技公司的,公司的主營:豆制品加工設(shè)備,清洗設(shè)備,休閑食品加工設(shè)備,食品飲料加工設(shè)備,包裝設(shè)備,夾層鍋等。
成都洛克鑫機電夾層蒸煮鍋的分類
不銹鋼夾層鍋系列,可傾式夾層鍋,蒸氣夾層鍋,電熱夾層鍋,成都洛克鑫機
50-600L立式夾層鍋系列
一、50-600L可傾式蒸氣夾層鍋用途:
蒸氣夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層鍋,蒸氣不銹鋼夾層鍋主要廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、鹵味、肉制品、豆制品等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒(煮)豆沙、冬蓉、蓮蓉、燒水、煮飯等之用,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
50-600L可傾式蒸氣夾層鍋特征:
蒸汽夾層鍋:衛(wèi)生級夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
、50-600L可傾式蒸氣夾層鍋安全方便和加熱高效:
1、蒸氣夾層鍋安全方便:夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
2、加熱高效:夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
七:50-600L可傾式蒸氣夾層鍋使用注意事項:
1 、使用蒸汽壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸汽夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
八、50-600L可傾式蒸氣夾層鍋維護保養(yǎng):
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應(yīng)及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、蒸汽夾層鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的要求進行。
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