為什么玉米秸稈要發(fā)酵處理一下才能喂豬雞羊呢？玉米秸稈發(fā)酵劑哪有賣？

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  為什么要用秸稈發(fā)酵一下做飼料呢？如果按照以前的習慣的話，有些秸稈都不酵就直接喂羊吃了，但是現(xiàn)在如果你還是不發(fā)酵直接喂的話，豬吃了，肯定會感染很多病菌的。發(fā)酵秸稈做飼料的主要原理：在高效生物因子(各種分解酶、多種微生物活菌)的作用下，將秸稈里的粗纖維(纖維素、半纖維素)、木質(zhì)素、木聚糖長分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解，把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機氮、無機氮，使之轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡，增強了免疫力
第三：發(fā)酵秸稈做生物飼料的好處
1 ．提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本。
經(jīng)益加益發(fā)酵菌液發(fā)酵或處理過的飼料大分子有機物被分解為小分子有機物，更有利于動物體的吸收利用，加之菌體本身及其合成分泌的活性酶等物質(zhì)均大大提高了飼料的營養(yǎng)價值。經(jīng)測定， 益加益菌液發(fā)酵飼料中所含 18 種氨基酸總量明顯增加，且適口性好，畜禽喜食。飼喂益加益發(fā)酵菌液飼料一般可使料肉比、料蛋比下降 10-20 ％。
2 ．對各種常見病有奇特的防治效果。
益加益發(fā)酵菌液能提高畜禽的免疫力和抗病性，降低發(fā)病率。在臨床上可有效預防和治療一般常見病。

發(fā)酵的步驟
1、原料準備。應(yīng)先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，其中用于喂牛、馬、騾的飼料原料應(yīng)切碎成１－２厘米，喂羊、鹿應(yīng)切碎成１厘米左右，喂豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓應(yīng)粉碎?？梢詥为氂媒斩挵l(fā)酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一同發(fā)酵，效果更好。
2、混合原料。調(diào)整濕度：將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，含水量控制在60-70%左右，判斷標準為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水，松手即散為宜。秸稈與水比例大致為1：1.5左右。按１公斤秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈500斤的比例，用新的噴壺（噴霧器）將發(fā)酵劑均勻的噴灑在物料上，要一邊噴灑一邊翻倒，使之均勻。
3、堆積發(fā)酵。將上述拌勻的秸稈粉（或絲、段）堆成高度在40-50厘米，長寬隨意的物料堆，插上溫度計，蓋上保溫保濕材料，使其發(fā)酵。夏季一般發(fā)酵6-8小時，冬季應(yīng)設(shè)法增溫使其達到15℃以上，料堆上、下加保溫措施，需發(fā)酵16-24小時。
4、翻倒控溫。當溫度達到40℃時翻倒一次，切記不能超過45℃度，以防過度發(fā)酵變質(zhì)。整個發(fā)酵過程以翻倒1-2次為宜，當秸稈粉（或秸稈絲、段）逐漸變成黃色并伴有灑香氣溢出時，表明發(fā)酵基本完成，此時應(yīng)撤去覆蓋物，散堆攤薄降溫，以防二次發(fā)酵再度升溫。
秸稈貯存
用秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵的秸稈飼料最好是現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)飼喂，不宜長時間存放，一般存放不宜超過兩天，一般應(yīng)先根據(jù)兩天左右的飼喂量，核算確定發(fā)酵原料用量。如存放時間在兩天以上，應(yīng)采取厭氧保存方式，將發(fā)酵好的物料降溫后密封貯存。

注意事項
1、原料。不能使用霉爛變質(zhì)或有毒性秸稈，否則可能抑制有益微生物繁殖，影響發(fā)酵；同時對喂飼的畜禽造成不良影響。
2、通氣。此發(fā)酵過程為好氧發(fā)酵。料堆不可壓實，以免隔絕空氣，造成通氣不良，影響發(fā)酵質(zhì)量。
3、避光。不要在陽光直射的地方發(fā)酵，以防紫外線殺滅功能微生物，影響發(fā)酵。
4、搭配。因各類秸稈營養(yǎng)成分和各種氣味不同，發(fā)酵后的飼料味覺也有一定差異，合理搭配原料發(fā)酵效果會更好,營養(yǎng)更全面。（1）粗精搭配，如在秸稈中加入10-15%左右的玉米面一同發(fā)酵；（2）品種搭配，多種作物秸稈混合發(fā)酵，如玉米秸與小麥秸混合等等，這樣營養(yǎng)更全面，效果更好。（3）飼喂搭配。發(fā)酵好的秸稈飼料，應(yīng)按所需比例與全價飼料混合物拌勻一同飼喂，牛、羊、鴨、鵝和空懷母豬，可直接飼喂，豬、雞應(yīng)按比例混喂。
5、重量。每次發(fā)酵秸稈重量一般應(yīng)不低于15公斤，量太少不利于升溫，難以保證發(fā)酵質(zhì)量。
發(fā)酵飼料的喂飼發(fā)酵飼料可單獨喂飼，也可摻入全價料中喂飼。第一次喂飼發(fā)酵飼料的畜禽，應(yīng)先少量試喂，待適應(yīng)后，可逐步增加喂飼量！

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