產(chǎn)品詳情
檸檬酸三鈉
CAS號:
分子量:294.10
性 質(zhì):白色結(jié)晶顆粒或粉末。在150℃失去結(jié)晶水,繼續(xù)加熱則分解。溶于水,難溶于醇,水溶液的pH約為8。無氣味,有涼咸味。在空氣中穩(wěn)定。
用 途:該品用于食品加工的調(diào)味、穩(wěn)定劑,還可用作檢測Hg等有毒離子,無毒電鍍工業(yè)作緩沖劑和副絡(luò)合劑,醫(yī)藥工業(yè)用作抗凝血劑、化痰藥和利尿藥,還用于釀造、注射液、報(bào)影藥品等。
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