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佛山市水質(zhì)檢測(cè)|飲用水化驗(yàn)中心

水質(zhì)檢測(cè)
項(xiàng)目名稱
水質(zhì)檢測(cè)
檢測(cè)目的
物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、微生物指標(biāo)等
檢測(cè)周期
6-8個(gè)工作日,可加急!
檢測(cè)范圍
礦泉水、飲用水、鍋爐水、污水廢水等
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華謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)室根據(jù)不同企業(yè)客戶類型和檢測(cè)需求,認(rèn)真對(duì)待所有樣品,嚴(yán)格按照美國國家環(huán)保局(USEPA)方法、中國國標(biāo)(GB)方法、日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(JIS)方法及其它測(cè)試方法對(duì)廢水、地下水、地表水、去離子水、冷卻水、飲用水等的水質(zhì)進(jìn)行測(cè)試。精美檢測(cè)具有權(quán)威CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證,可出具國家認(rèn)可的檢測(cè)報(bào)告及分析報(bào)告,詳情可點(diǎn)擊或者撥打咨詢熱線:13211192174鐘工

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檢測(cè)產(chǎn)品

地下水、地表水、海水、湖泊水、工業(yè)用水、中水、二次供水、鍋爐、循環(huán)冷卻水、漁業(yè)用水、泳池用水、景觀用水、純化水(制*用)、實(shí)驗(yàn)用水、農(nóng)田灌溉水、實(shí)驗(yàn)室用水、生活飲用水、純凈水、純水、礦泉水、大桶水瓶裝水、自來水、富氧水、電解水(離子水)、礦物質(zhì)水、山泉水、廢水污水


檢測(cè)項(xiàng)目

生活飲用水106項(xiàng)、地表水109項(xiàng)、BOD5、COD、SS、色度、PH值、氨氮、磷酸鹽、苯系物(BTEX)渾濁度、臭味、水溫、肉眼可見物、電導(dǎo)率、溶解性固體、懸浮性固體、總氮、總有機(jī)碳、總硬度、溶解氧、生物化學(xué)需氧量、有機(jī)氯農(nóng)*(OC Pesticides)、有機(jī)磷農(nóng)*(OP Pesticides)、揮發(fā)酚、石油類和動(dòng)植物油、陰離子表面活性劑、各類重金屬、微生物、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)、半揮發(fā)性有機(jī)物(SVOCs)、總石油烴類(TPH)、多環(huán)芳烴(PAH)、*氯聯(lián)苯(PCBs)

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礦物質(zhì)水  編輯
一般以城市自來水為原水, 再經(jīng)過純浄化加工, 添加礦物質(zhì), 殺菌處理后灌裝而成。目前礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂,沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類國家標(biāo)準(zhǔn),主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007) 的規(guī)定與限量添加, 衛(wèi)生上則按照《瓶(桶)裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003) 確保其飲用安全性。
中文名礦物質(zhì)水原    料以城市自來水為原水方    式經(jīng)過純浄化加工標(biāo)    準(zhǔn)GB2760-2007
目錄
  1. 1 定義介紹
  2. 2 制作工藝
  3. 3 酸堿性
  4. 4 標(biāo)準(zhǔn)
  5. 5 安全性
  6. 6 發(fā)展現(xiàn)況
  1. 7 選購方法
  2. ? 
  3. ? 
  4. ? 
  5. ? 
  6. 8 安全隱患
  7. 9 水中新貴
  1. ? 前世今生
  2. ? 合乎國家規(guī)定
  3. 10 幾點(diǎn)釋疑
  4. ? 不含有有效氯
  5. ? 物美價(jià)廉原因
  6. ? 富含礦物質(zhì)
  7. ? 有科學(xué)根據(jù)
  1. ? 檢驗(yàn)與檢測(cè)
  2. 11 理性看待
  3. ? 食品添加劑
  4. ? 人體所需礦物質(zhì)
  5. 12 現(xiàn)況
定義介紹 編輯
所謂飲用礦物質(zhì)水,是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的。是《中華人民共和國飲料通則》(GB10789-2007) 中定義的六種包裝飲用水之一。
一般以城市自來水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)的水源為原料,再經(jīng)過純浄化加工,添加礦物質(zhì),殺菌處理后灌裝而成。
上世紀(jì)末的礦物質(zhì)水行業(yè)也有釆用純浄水添加濃縮礦化液的方式制造產(chǎn)品。其他飲料業(yè)大廠如可口可樂,娃哈哈,屈臣氐,樂百氏,統(tǒng)一等都有類似產(chǎn)品,所使用的礦物質(zhì)食品添加劑種類大同小異。
人可以一天不吃飯,但不可以一天不飲水,飲水的主要目的在于補(bǔ)充身體中的水分,天然水中含有多種人體所需的礦物質(zhì)和微量元素,成分比較多元復(fù)雜,但和使用濃縮礦化液來制作礦物質(zhì)水有相同的問題。且天然水源必須嚴(yán)格保護(hù),并且需經(jīng)過長(zhǎng)距離運(yùn)輸,成本很高,因此安全實(shí)惠的礦物質(zhì)水就成為消費(fèi)者心目中的首選。
制作工藝 編輯
第一種是選擇兩種以上的食品級(jí)礦物質(zhì)的化合物配成的液體稱為礦化液,瓶裝水廠家購買這種濃縮液加到純凈水中,習(xí)慣稱為礦化水。
第二種是選擇自然界礦物巖石,通過系列處理,溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液,生產(chǎn)出來的瓶裝水也稱為礦化水。
第三種是直接購買食品級(jí)的礦物添加劑,按比例混合好后,加入純凈水中,常常稱為礦物質(zhì)水。
酸堿性 編輯
雖然礦物質(zhì)水價(jià)格遠(yuǎn)低于礦泉水,但科學(xué)家指出,水的酸堿度是由水中所含的離子決定的,純凈水去掉了所有礦物質(zhì)離子,所以本來呈現(xiàn)中性,但接觸了空氣中的二氧化碳后,會(huì)漸漸偏向pH弱酸性。礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂等中性礦物質(zhì),因此不會(huì)改變?cè)瓉韮A向酸性的特質(zhì),但也有的廠商添加了偏堿性的礦物質(zhì)使水變?yōu)槿鯄A性,但無論是偏酸性或偏堿性,都是非常微弱的,基本影響不了身體本身的緩沖體系,廠商添加在礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)含量不高,一般僅能起到調(diào)節(jié)口感的作用,事實(shí)上無論是天然水或礦物質(zhì)水,其中的礦物質(zhì)含量基本上都起不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,當(dāng)然也都影響不了身體的酸堿平衡。多半只是商家的各種概念炒作,單靠飲水補(bǔ)充身體所需的元素也是不合理的。
標(biāo)準(zhǔn) 編輯
礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂,沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類國家標(biāo)準(zhǔn),主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007) 的規(guī)定與限量添加,衛(wèi)生上則按照《瓶(桶)裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003) 確保其飲用安全性。
添加劑上世紀(jì)末的礦物質(zhì)水行業(yè)也有釆用純浄水添加濃縮礦化液的方式制造產(chǎn)品,但是因?yàn)橘|(zhì)量較不穏定,安全也不容易確保,因此這種作法已被放棄,礦物質(zhì)水最大生產(chǎn)廠家康師傅自2003年上市的產(chǎn)品,所添加的是食品級(jí)氯化鉀和硫酸鎂。
天然水中含有多種人體所需的礦物質(zhì)和微量元素,但和濃縮礦化液有相同的問題,就是無法確認(rèn)所有的微量元素對(duì)人體都是有益的,也無法完全除去有害污染物質(zhì)。
科學(xué)認(rèn)識(shí)雖然礦物質(zhì)水價(jià)格遠(yuǎn)低于礦泉水,但科學(xué)家指出,水的酸堿度是由水中所含的離子決定的,純凈水去掉了所有礦物質(zhì)陽離子,所以都偏酸性。而礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定,因而無法像水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細(xì)胞有效吸收。所以礦物質(zhì)水并不能取代礦泉水,單靠礦物質(zhì)水補(bǔ)充身體所需的元素也是不合理的。但事實(shí)上,正因?yàn)楹惺称诽砑觿試鴥?nèi)上市的礦物質(zhì)水一直備受爭(zhēng)議。長(zhǎng)期服用有機(jī)元素肯定會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響,這取決于攝入量,但強(qiáng)調(diào)飲用礦物質(zhì)水能夠補(bǔ)充礦物質(zhì)肯定是誤導(dǎo)。[1] 
安全性 編輯
曾兩會(huì)代表提出有關(guān)礦物質(zhì)水安全性的質(zhì)疑,不過這種擔(dān)憂隨即被排除,2009年5月22日,在衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心召開的礦物質(zhì)水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)議上,與會(huì)人士認(rèn)為,在純凈水中出于調(diào)節(jié)口感目的添加一定量的硫酸鎂等添加劑有其工藝上的必要性,在GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定范圍內(nèi)添加可以保證飲用安全。食品添加劑是食品工業(yè)中必要的原料,在合法與合理使用的前提下,就可以用在各種食品中,包裝飲用水也是一種食品,和果汁,汽水,酸奶都一樣可以使用食品添加劑,很多營養(yǎng)強(qiáng)化食品也都使用食品添加劑來強(qiáng)化產(chǎn)品的營養(yǎng)。同時(shí),改善產(chǎn)品口感也是食品添加劑的重要功能,沒有理由只針對(duì)飲用水單一品類禁止使用食品添加劑。
發(fā)展現(xiàn)況 編輯
礦物質(zhì)水漫畫礦物質(zhì)水漫畫
食品添加劑專家表示,添加了食品添加劑的飲用水,在國際上也是普遍存在的。有人說,美國禁止在飲用水中添加任何食品添加劑,這其實(shí)是一種誤讀。據(jù)了解除中國以外,包括美國、加拿大、南非、英國、巴基斯坦等國的法令也都允許在包裝飲用水中添加礦物質(zhì)。在這些國家的市面上都有礦物質(zhì)水產(chǎn)品在銷售,例如可口可樂公司在歐美銷售的的Dasani及在中國香港銷售的Bonaqua,雀巢公司的Pure-Life更是2006年多哈亞運(yùn)會(huì)的指定用水,因此礦物質(zhì)水也并不是中國獨(dú)有產(chǎn)品。
對(duì)于飲用礦物質(zhì)水,不同的國家有不同的定義與規(guī)定,例如澳大利亞和一些歐洲國家就禁止使用地表水做為天然水的水源,但允許將純浄水再礦物質(zhì)化成為礦物質(zhì)水,而日本則將礦物質(zhì)水視為一種補(bǔ)水清涼飲料,美國則需要加以特別標(biāo)注。但這些都和食品安全或添加劑無關(guān),只是標(biāo)識(shí)與宣稱是否適當(dāng)?shù)膯栴}。
例如,美國FDA對(duì)于添加礦物質(zhì)的瓶裝飲用水在標(biāo)識(shí)上另有特別規(guī)定:若瓶裝飲用水中添加了食品添加劑,不能只籠統(tǒng)地稱作“瓶裝水”,而必須同時(shí)明確標(biāo)示所添加的物質(zhì),例如標(biāo)明“添加了礦物質(zhì)的瓶裝水”,對(duì)于外界引述“美國禁止在飲用水中添加任何食品添加劑”,其實(shí)是片面誤解了法令內(nèi)容。
據(jù)了解,世界衛(wèi)生組織也推薦在飲用水中添加適量的礦物質(zhì)食品添加劑,從日常生活中改善居民的礦物質(zhì)攝取和補(bǔ)充,尤其是推薦在去除礦物質(zhì)水的純浄水中再重新回填添礦物質(zhì)食品添加劑,以免失去了透過飲水補(bǔ)充礦物質(zhì)的機(jī)會(huì)。礦物質(zhì)水很好的體現(xiàn)了這種目的,微量的礦物質(zhì)更可以改善飲用水的口感。
選購方法 編輯
面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的各種礦物質(zhì)水,你是不是有點(diǎn)挑花了眼呢?我們帶你求教業(yè)內(nèi)人士,像中醫(yī)會(huì)診一樣來個(gè)“望”、“聞”、“問”、“切”,全面解讀瓶裝礦物質(zhì)水。
3“望”幫您挑出優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)水
選購礦物質(zhì)水,主要靠3“望”:望外觀、望外形以及望水質(zhì)色澤。以下是來自康師傅飲品事業(yè)部品保人員依據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的“3望”絕招:
1:“望”色澤 若水中出現(xiàn)雜質(zhì)或絮狀物一定不能飲用。
2:“望”外形 如果瓶裝水的包裝脹滿破裂,瓶身瓶蓋出現(xiàn)腐蝕污濁等現(xiàn)象,應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
3:“望”標(biāo)簽 沒有商標(biāo)的瓶裝水不宜購買,有商標(biāo)的要檢查生產(chǎn)日期、保存期。


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