產(chǎn)品詳情
酒店餐具一般指在酒店進(jìn)餐時(shí)使用的食具和器皿,品質(zhì)高檔,種類(lèi)繁多,常見(jiàn)的酒店餐具多為瓷質(zhì)餐具。可以簡(jiǎn)稱酒店瓷,酒店瓷器,酒店瓷餐具。由于陶瓷耐高溫、易清洗,環(huán)保健康,使其成為餐飲行業(yè)最常用的餐具品種。
酒店陶瓷餐具特點(diǎn):
1.餐具的實(shí)用性與藝術(shù)性相結(jié)合。酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致,形狀奇特的餐具,常常多見(jiàn)酒店餐具都為異型餐具,這樣既能使菜品在餐桌上美觀,新穎的器皿也會(huì)使食客賞心悅目,心情愉快。
2.酒店餐具的多樣性。酒店需要的餐具器形多達(dá)20-40個(gè)品種。餐具的很多器形是專(zhuān)門(mén)對(duì)特殊菜品設(shè)計(jì)的。
3.酒店餐具的實(shí)用性。從陶瓷胎質(zhì)上比較,酒店餐具一般厚度會(huì)更厚重些,因此抗擊力也更強(qiáng),瓷質(zhì)結(jié)實(shí),才能降低破損率。
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