唯利安WYE-898型旋轉(zhuǎn)烤爐

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電話(huà)/微信：13031712137    QQ：3394976641

產(chǎn)品：電旋轉(zhuǎn)烤食爐	頻率：50Hz
型號(hào)：WYE-898	功率：2.74kW/h
規(guī)格：460x660x930mm	電壓：220V

中東燒烤爐又叫土爾其烤肉爐、烤肉機(jī)，該機(jī)是由烤爐箱體、電熱管、電源接線(xiàn)盒、烤肉架等部件組成，工作原理是通過(guò)電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，節(jié)能綠色環(huán)保無(wú)污染。中東燒烤爐造型設(shè)計(jì)合理美觀，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，操作簡(jiǎn)單，工作效率高，干凈衛(wèi)生，適用范圍廣。

土耳其烤肉機(jī)是一種理想的烤肉設(shè)備，該機(jī)可燒烤多種烤制品，土耳其烤肉機(jī)整體是由烤爐箱體、電熱管、電源接線(xiàn)盒、烤肉架組成，采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)合理，造型簡(jiǎn)潔美觀。土耳其烤肉機(jī)工作原理采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱烤肉，操作簡(jiǎn)單，成熟速度快，掛上與取下網(wǎng)串時(shí)，干凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保無(wú)污染，烤制的食品色澤均勻，味道鮮美。
土耳其烤肉機(jī)功能特點(diǎn)：
1、制作快速，可視性強(qiáng)：邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香?br /> 2、消費(fèi)群體廣：適合社會(huì)各層次、各年齡段消費(fèi)群體，土耳其烤肉帶來(lái)美食新突破，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的享受。
3、獨(dú)特秘制配方：無(wú)論是腌料還是燒烤料，皆是獨(dú)家秘制配方，烤出來(lái)的肉質(zhì)香味濃郁、口感細(xì)膩，讓人吃過(guò)不忘，成為當(dāng)今的時(shí)尚美味。
4、口味多樣化：土耳其烤肉摒棄模仿者制作工藝粗糙，用料簡(jiǎn)單，口味單一的缺點(diǎn)，用獨(dú)家秘制配方，烤出一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭。

燃?xì)饪救鈾C(jī)是應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)燒烤的一種產(chǎn)品，該機(jī)可燒烤多種烤制品，采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱，主要用于燒烤店鋪、流動(dòng)燒烤等。烤肉機(jī)設(shè)計(jì)獨(dú)特，款式新穎，結(jié)構(gòu)合理檢查，外形簡(jiǎn)潔美觀，操作簡(jiǎn)單，易清洗，干凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保無(wú)污染。
烤肉機(jī)的使用方法：
一、將選好的肉料穿在鋼簽上并安裝在機(jī)倉(cāng)內(nèi)，關(guān)好倉(cāng)門(mén)，打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān)，使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，電熱管加熱，電熱型燃?xì)庑痛蜷_(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，讓紅外線(xiàn)加熱板燃燒。
三、燃?xì)庑图訜峥蛇x用閥門(mén)來(lái)調(diào)節(jié)火力的大小，閥門(mén)用中壓閥有益，禁止用高壓閥。
四、電熱管封分別有兩組開(kāi)關(guān)控制，每組開(kāi)關(guān)內(nèi)有兩個(gè)開(kāi)關(guān)，肉烤到一定的程度，溫度可以調(diào)到恒溫狀態(tài)節(jié)能，也可以關(guān)閉其中一組開(kāi)

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關(guān)。
烤肉機(jī)是一款專(zhuān)業(yè)燒烤的設(shè)備，該機(jī)可燒烤多種烤制品，采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱，主要用于燒烤店鋪、流動(dòng)燒烤等?？救鈾C(jī)設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，外形美觀大方，操作簡(jiǎn)單便捷，干凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保無(wú)污染，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。烤肉機(jī)日常保養(yǎng)工作不僅可以延長(zhǎng)其使用壽命，而且可以保證操作環(huán)境的整潔。
 
烤肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法
1、使用烤肉機(jī)時(shí)應(yīng)盡量選擇在通風(fēng)干燥的地方，這樣有利于設(shè)備的散熱。
2、使用時(shí)盡量不要在烤肉機(jī)上面加重物，這樣容易造成烤爐變形。
3、應(yīng)經(jīng)常注意清理風(fēng)機(jī)，這樣能夠防止風(fēng)機(jī)積灰塵太多，而造成風(fēng)機(jī)噪音過(guò)大或者灰塵掉落在烤肉上面。
4、經(jīng)常把烤肉機(jī)的轉(zhuǎn)軸拿下來(lái)擦洗，如果轉(zhuǎn)軸磨損不能再用的話(huà)，要及時(shí)更換。
5、每天工作完畢，將機(jī)器里面的炭灰清理干凈，防止烤爐生銹，減少烤肉時(shí)候灰塵的出現(xiàn)。
6、清潔控制開(kāi)關(guān)時(shí)，應(yīng)該使用干毛巾清潔，嚴(yán)禁用水直接沖洗，防止水分滲入破壞電器性能。

運(yùn)輸與保管： 運(yùn)輸過(guò)程中，該設(shè)備一定要小心輕放，防止劇烈震動(dòng)。包裝好的電扒爐不應(yīng)長(zhǎng)期露天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好，無(wú)腐蝕性氣體的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。不得倒置。需臨時(shí)露天存放時(shí)，應(yīng)做好防雨措施。 
注意事項(xiàng)： 
1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20cm以上。 
2、該設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符，電源電壓波動(dòng)為  ±10%。 
3、用戶(hù)需要在爐具附近設(shè)有固定供電線(xiàn)路，并應(yīng)配備有觸點(diǎn)開(kāi)距≥3mm的全極斷開(kāi)裝置以及漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。開(kāi)關(guān)前面不許堆放雜物，以方便操作。 
4、本設(shè)備等電位接線(xiàn)端子在爐后下方，應(yīng)用不小于2.5mm2的銅芯線(xiàn)與相鄰等電位接線(xiàn)端子或符合安全規(guī)定的地線(xiàn)可靠連接。 
5、該產(chǎn)品的地線(xiàn)（黃綠線(xiàn)）與電源線(xiàn)一同引出,該地線(xiàn)應(yīng)與固定供電線(xiàn)路中符合安全性能的地線(xiàn)可靠連接，確保用電安全。 
6、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查烤爐各電器元件，連接部位有無(wú)松動(dòng)，檢查電源連接是否正確，安全接地是否可靠。 
7、更換電源線(xiàn)用YCW或YZW型耐油并有黃綠雙色地線(xiàn)的電纜，其規(guī)格為2×4mm2+1×2.5mm2銅芯軟電纜。 
8、工作時(shí)切勿接觸器具內(nèi)部的發(fā)熱元件。本設(shè)備工作期間，兩面玻璃溫度高，嚴(yán)禁接觸防止?fàn)C傷。
9、本設(shè)備的電氣連接與安裝，應(yīng)請(qǐng)持有電工操作證的人員安裝。 
10、本設(shè)備禁止反應(yīng)遲緩或有精神障礙的人（包括兒童）使用。 
11、如果爐具放置在一個(gè)支座上，應(yīng)采取措施以防止?fàn)t具從支座上滑落。該設(shè)備外殼必須接地，確保安全，嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線(xiàn)連接在自來(lái)水管、燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙艿郎希駝t會(huì)造成安全事故！

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中東燒烤爐是一種專(zhuān)業(yè)燒烤設(shè)備，該機(jī)工作原理是通過(guò)電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，中東燒烤爐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，設(shè)計(jì)合理，造型美觀，耐高溫，耐腐蝕。燃?xì)庵袞|燒烤爐采用紅外線(xiàn)燃燒器，操作簡(jiǎn)單，燃燒完全，熱量傳遞迅速，節(jié)約能源，衛(wèi)生環(huán)保，烤制的食品成熟速度快，色澤均勻，味道鮮美。
燃?xì)庵袞|燒烤爐產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、內(nèi)部點(diǎn)火器和加熱板，使用更安全，蜂窩式加熱板，烤肉受熱更均勻。
2、采用頂級(jí)鋼材質(zhì)制作的軸承，使得做個(gè)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)更輕巧，阻力系統(tǒng)極低，能對(duì)電機(jī)起到很好的保護(hù)作用。
3、烤肉直接接觸的串肉釬子，采用食用級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作，安全衛(wèi)生可靠。
4、接油盒可以完美處理烤肉過(guò)程中多出的油水。
燃?xì)馐褂米⒁馐马?xiàng)：
1、該產(chǎn)品使用的氣源與銘牌上的氣源相同。
2、本設(shè)備的使用額定壓力為（參考技術(shù)參數(shù)），嚴(yán)禁使用高（中）調(diào)壓閥，防止損壞燃燒器及管道，確保用氣安全。
3、使用瓶裝液化石油氣，鋼瓶與本設(shè)備的最小距離應(yīng)大于3米。嚴(yán)禁使用高（中）調(diào)壓閥，確保使用安全。
4、產(chǎn)品安裝完畢，應(yīng)檢查氣密性，沒(méi)有漏氣才可以使用，如有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立刻關(guān)閉調(diào)壓閥，打開(kāi)窗戶(hù)，加強(qiáng)通風(fēng)，嚴(yán)禁開(kāi)、關(guān)電源及點(diǎn)火，待維修好后再使用。
5、本設(shè)備應(yīng)放在通風(fēng)良好的地方使用，并離不燃物（墻體）10cm以上，如遇可燃物，應(yīng)作處理，達(dá)到防火要求才能使用。
6、本產(chǎn)品禁止反應(yīng)遲緩或有精神障礙的人（包括兒童）使用。工作時(shí)爐體溫度升高，禁止觸及，兒童應(yīng)遠(yuǎn)離！

土耳其烤肉機(jī)配方和操作方法
首先把去骨的肉（雞肉、羊肉都可）放在一個(gè)干凈的容器中，放入鹽、味精、、土耳其烤肉專(zhuān)用腌料、食用色素、料酒、充分?jǐn)嚢琛⑹垢鞣N調(diào)料和肉混合均勻，然后腌制4個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)肉腌制好之后，把肉一片片的插在土耳其烤肉機(jī)的鋼釬上，用力壓實(shí)，最好能形成一個(gè)錐子型，把肉串好之后，就安裝在土耳其烤肉機(jī)上，打開(kāi)土耳其烤肉機(jī)的加熱開(kāi)關(guān)和旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，如果是多控土耳其烤肉機(jī)，還可以對(duì)每塊加熱板進(jìn)行單獨(dú)控制。在烤肉的過(guò)程中可以調(diào)節(jié)火候的大小和旋轉(zhuǎn)速度，等肉烤的差不多時(shí)，將火候調(diào)小，將外層的烤肉一層層割下，搭配生菜、面餅進(jìn)行食用，味道絕佳。一串肉烤完之后，關(guān)閉電源，清理接肉盤(pán)上的肉碎末，換上新肉，繼續(xù)烤。

中東燒烤爐的日常保養(yǎng)方法：
1、使機(jī)器平穩(wěn)后接好地線(xiàn)即可使用。
2、開(kāi)機(jī)前先檢查電源及開(kāi)關(guān)是否正常。
3、空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)是否有異常聲音。
4、加熱時(shí)，發(fā)熱管是否加熱。
5、燃?xì)庑涂救鈾C(jī)，檢查氣路接口是否漏氣，點(diǎn)火必須看清紅外線(xiàn)燃燒板是否燃燒。