產品詳情
美鷹壓面機 不銹鋼壓面機
電話/微信：13031712137 QQ：3394976641
| 產品：美鷹不銹鋼全自動壓面機 | 頻率：50Hz | 機器重量：280kg |
| 型號：YMZD500 | 電壓：380V | 軋輥轉速：79r/min |
| 規(guī)格：1380x760x1260mm | 功率：3kW | 普通V帶：A1400 |
結構特征：
自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓面部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，平穩(wěn)、噪音小。輸送折疊部分采用專利技術，運用不同線速度，實現(xiàn)了自動折疊，代替了繁重的手工操作。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成，可調軋輥操作方便可靠。
自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓面部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，平穩(wěn)、噪音小。輸送折疊部分采用專利技術，運用不同線速度，實現(xiàn)了自動折疊，代替了繁重的手工操作。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成，可調軋輥操作方便可靠。
工作原理：
定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面過程。壓完后經上輸送帶傳送到下輸送帶上，由于采用不同的線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整通過一對裝在機器后部的調節(jié)手輪均勻的旋入和拖出來調節(jié)軋輥間隙的大小，用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
壓面機是用于加工面條、掛面、面皮的一款面食設備，是由機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成，具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。壓面機設計款式新穎，結構合理，外形美觀大方，操作方便實用，工作效率高，經濟實用，面條勁道、耐煮。 定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面過程。壓完后經上輸送帶傳送到下輸送帶上，由于采用不同的線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整通過一對裝在機器后部的調節(jié)手輪均勻的旋入和拖出來調節(jié)軋輥間隙的大小，用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
壓面機操作使用步驟
1、使用前檢查電線是否破損、漏電保護及插座是否完好。
2、操作前清理壓面機，保證干凈整潔衛(wèi)生。
3、將和好面團放在壓面機的靠板上，接上電源，啟用機器。
4、用手稍推面團的頂端，順著機器液筒的運轉，反復輾壓面團，直到面團無皺巴，無結塊，與面團平整，清 潔為止。
5、雙手在平板上把壓過的面擺放好，壓好的面皮不宜放置太久。
6、工作完畢，關掉電源開關，拔下插頭，及時將機體、刀、輥清潔干凈。
美鷹壓面機 不銹鋼壓面機
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壓皮機是面食加工的主要設備之一，該機主要用于揉壓各種酥、韌性面團及各種面皮。工作原理是將面團放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊，壓面機操作簡單，噪音低，傳動平穩(wěn)，工作效率高，安全衛(wèi)生，經過揉壓后的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。揉面壓皮機主要有機架、壓面部分、外罩三大部分組成，壓面部分主要有可調軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進面簸箕、渦輪、蝸桿等組成，該機設計獨特，結構合理，造型美觀大方，操作簡單，噪音低，傳動平穩(wěn)，效率高，安全衛(wèi)生，本機廣泛用于適合于家庭、飯店、食堂、餐廳等處。
全自動壓皮機操作方法：
1、機器安放平穩(wěn)后，將進面簸箕安裝到位，手輪裝到蝸桿軸上(頂絲孔與蝸桿軸的小平面對齊)，螺釘堅固， 搖動手輪應轉動輕快，去掉軋輥上防銹油紙，兩軋輥間不允許有任何雜物(特別是硬物)。
2、確定電源電壓與本機銘牌標示額定電壓相符，每班前加油點注油一次(適量)，空載試運轉，無異常方可正 式工作
3、在外罩接地標記處可靠接地;將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上 ，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，從進料口看，可調軋輥向下運轉為正確。否則切斷電源，調整 接線。
4、接通電源后或使用中，進料口防護網(wǎng)不要掀起，切勿將手或硬物放入防護網(wǎng)以下(機器進料口處有安全標 識)以免發(fā)生危險，嚴謹戴手套操作。
5、拉出接面盤，先投入2—3kg面團揉壓，折疊，再壓，反復數(shù)遍，以擦凈，粘掉軋輥及其他部位上的防銹油 及灰塵，停機(按下“OFF”按鈕)。
6、根據(jù)實際需要，操作手柄轉動手輪使可調軋輥進退，以調整軋輥間隙，軋輥間隙在1—25mm內無級調整， 且軸向間隙均勻。為提高面皮質量，延長機器壽命，軋輥間隙應由后到薄逐級調整，進面厚度為出面厚度 的2—4 倍為宜。
壓面機正確操作規(guī)范：
1、使用前檢查電線是否破損、漏電保護及插座是否完好。
2、清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油，保證干凈整潔衛(wèi)生。
3、用溫水和面，為使面勁道可放5克鹽，放一些蛋清可改善口感。
4、把握好水量，面和的不能太軟，和好的面蓋上濕毛巾，半小時既可。
5、將和好面團放在壓面機的靠板上，接上電源，啟用機器。
6、用手稍推面團的頂端，順著機器液筒的運轉，反復輾壓面團，直到面團無皺巴，無結塊，與面團平整，清 潔為止。
7、雙手在平板上把壓過的面擺放好，壓好的面皮不宜放置太久。
8、工作結束后關掉電源開關，拔下插頭，及時將機體、刀、輥清潔干凈，禁止直接用水沖洗帶電設備。
美鷹壓面機 不銹鋼壓面機
電話/微信：13031712137 QQ：3394976641
壓面機正確維護保養(yǎng)方法：
一、本機所有維護、保養(yǎng)、維修都必須在切斷電源后進行。
二、機器在工作中，如果出現(xiàn)機器聲音不正常，必須立即停機檢查，帶故障排除后方能繼續(xù)工作。
三、每次用完后對機器要認真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時，不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管沖洗
四、壓面機在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品 受損。
壓面機是如何操作和維護保養(yǎng)的呢，很多朋友都不知道，了解壓面機的操作和保養(yǎng)知識，不僅可以降低壓面機操作的出錯率，還可以延長壓面機的使用壽命。
在壓面機使用之前機器需要準備和檢查，壓面機要安放在平穩(wěn)的位置，將進面的簸箕按軋到位，手輪裝到蝸桿軸上（頂絲孔和蝸桿軸的小平對齊），螺釘固緊，搖動手輪應轉動輕快，去掉軋輥上防銹油紙，兩軋輥間不能有任何雜物（特別是硬物）
4.1檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合，在外罩接地標記處，可靠接地，將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線路在全新斷開開距電源開關上，接通電源，按下“開”按鈕，檢查轉向，從進料口看，可調軋輥，向下運轉為正確。
每次使用前想加油點注油一次（適量），空載試運轉，無異常方可正式工作，接通電源后或者是使用中，進料口防護網(wǎng)不要旋起來，切物將手或者是硬物放入防護網(wǎng)一下（機器進料口有安全標示）以免發(fā)生危險，嚴謹帶手套操作
4.2操作程序
拉出接面盤，先投入2-3KG面團揉面，折疊，在壓，反復數(shù)遍，以擦拭干凈，粘掉軋輥及其他部位以上的防銹油及灰塵，停機（按下”關閉“按鈕），根據(jù)實際的需要，操作手柄轉動手輪是可調軋輥進退，以達到調整軋輥間隙，軋輥間隙在1-25m內無極可調，且軸向間隙均勻，為提高面皮質量，延長機器壽命，軋輥間隙應有厚到薄建議進面質量厚度為出面厚度2-4倍為最好
