產(chǎn)品詳情
醬菜生產(chǎn)設(shè)備|醬菜全套生產(chǎn)設(shè)備（13793602922）醬菜當(dāng)中我最喜歡吃的就是小黃瓜，夏天也到了，醬菜也成為人們下飯的佐菜啦，醬黃瓜自己加工的時候也不是很麻煩，就是放置的時間稍微短了。工業(yè)化生產(chǎn)用到的設(shè)備是比較多的，醬菜全套生產(chǎn)設(shè)備加工醬菜也快，保存的時間也長。
醬菜生產(chǎn)設(shè)備醬菜已經(jīng)有了兩千多年的歷史啦，起初人們是為了保存蔬菜，而現(xiàn)在人們用新鮮的蔬菜加工成喜歡吃的醬菜，由于工業(yè)化生產(chǎn)，只依靠人力也完不成所需的產(chǎn)量，聰明的人們研制了一整條醬菜全套加工設(shè)備生產(chǎn)線來加工醬菜。
醬菜生產(chǎn)設(shè)備特點
采用304不銹鋼制作，全自動化生產(chǎn)，減少了操作人員對食品的污染。杜絕了二次污染。做出的醬菜，味醇，醬菜入口時，所嘗到的脆鮮味、辣鮮味、麻鮮味、甜鮮味等，各味適當(dāng)，全套醬菜生產(chǎn)線設(shè)備構(gòu)成了醬菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鮮美可口，營養(yǎng)價值也是十分高的。
醬菜生產(chǎn)設(shè)備醬黃瓜制作方法如下：
1、原料：選取特別栽培統(tǒng)一規(guī)格的鮮嫩小黃瓜約5～7厘米長，把原料洗凈。
2、鹽腌：按每50公斤加鹽8～9公斤的比例腌制4～5天，做法是在缸內(nèi)一層瓜，一層鹽，壓緊，上面加上石頭。
3、脫鹽：腌制后取出，用清水浸泡脫鹽5～6小時，瀝干水分。醬菜生產(chǎn)線 醬菜加工設(shè)備
4、醬腌：按每50公斤黃瓜胚加入頭榨醬油15公斤浸泡。約經(jīng)1～2天后再撈出，瀝干水分。這是第一次浸泡。第二次，同樣是將瀝干的黃瓜胚用頭榨醬油15公斤，浸泡24小時，撈出即成。
5、裝瓶：包裝方式是250克四旋玻璃瓶，把醬黃瓜整齊地裝入玻璃瓶內(nèi)，注入鹵汁主要以醬油為主并加入味精、0.05%山梨酸鉀，注加鹵汁到瓶口，然后加蓋密封。
6、殺菌：在90攝氏度水浴中殺菌15～20分鐘。
7、冷卻、成品。
醬菜生產(chǎn)設(shè)備售后服務(wù)：
我公司專業(yè)從事榨菜、泡菜、醬菜，雪菜，醬腌菜，腌菜加工設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計、制造的廠家，經(jīng)過十多年的不懈努力，從原始作坊到現(xiàn)代工業(yè)化加工，生產(chǎn)設(shè)備從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級、脫鹽、醬菜全套生產(chǎn)設(shè)備脫水、自動拌料、自動稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線。
