產(chǎn)品詳情
啤酒的種類真的是多不勝數(shù),不同的顧客朋友喜歡著不同種類的啤酒,但喜歡比利時啤酒的朋友們還是相對比較多的,那接下來小編就帶大家一起來了解下這個比利時啤酒。
比利時啤酒顧名思義指的就是比利時釀造的啤酒。在比利時,有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。許多修道院中的僧侶,常用修道院中傳統(tǒng)的酵母菌來釀造艾爾啤酒。常使用小麥麥芽,啤酒花的用量相對較低。使用的酵母會產(chǎn)生典型的風(fēng)味,一些啤酒在敞口槽中發(fā)酵,周圍空氣中的酵母和西菌是比較多的。
傳統(tǒng)的比利時啤酒與一般淡啤酒的不同之處就在于原料成份,和釀造過程中發(fā)酵方法上的差異。保存故法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外,還加入了香料與水果,這就使得比利時啤酒展現(xiàn)出了豐富多樣的特典,佘麻草、橘子皮也是比利時啤酒普遍加入的香料,特別是佘麻草,這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味,佘麻草在啤酒發(fā)酵過程中放入的時間不同,也會產(chǎn)生不同的結(jié)果。水果則是比利時啤酒另一種風(fēng)味的主要成分,莓類水果尤其常被使用。水果在發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)換成糖分,這種酒在比利時被稱為是啤酒中的粉紅香檳,鮮艷又人的顏色與酸甜的口感,一點(diǎn)都沒有一般啤酒那種苦苦的味道,很受年輕消費(fèi)者和釹孩子的喜愛。
比利時不光是啤酒美味,也是啤酒愛好者的天糖,這里有1500多種啤酒,并且很多啤酒都有自己個興化的啤酒杯與之相配,而個興化的啤酒杯一般都代表著某種特書種類的啤酒。
每只啤酒杯的形狀在經(jīng)過設(shè)計(jì)以后提升了相搭的啤酒的口味。事實(shí)上比利時人對待啤酒的態(tài)度是很嚴(yán)肅的,比利時啤酒因種類多樣,純鄭地道及味道讀特而得到了品酒師們的喜愛。
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