產(chǎn)品詳情
精釀啤酒和工業(yè)啤酒都是啤酒，但是這幾年精釀啤酒是越來越受歡迎了，其實(shí)工業(yè)啤酒的價(jià)格要便宜很多，而且購買也更加方便，但為什么消費(fèi)者在喝過精釀啤酒后，再喝就都愿意選精釀啤酒呢？而常喝精釀啤酒的朋友們卻很難再接受工業(yè)啤酒了？接下來小編和大家一起來了解一下精釀啤酒。
一、口感好，精釀啤酒的味道更加濃郁豐富，相對于寡淡的工業(yè)啤酒，精釀啤酒在釀造過程中大限度的保留了原料自身的風(fēng)味。而精釀啤酒廠也會投入大量的時(shí)間和精力來提高啤酒的風(fēng)味，而工業(yè)啤酒廠則是把大部分的時(shí)間和精力用在了市場營銷上。
二、真材實(shí)料，精釀啤酒的原料簡單，麥芽、啤酒花、酵母和水。在原料產(chǎn)地的選擇上，精釀啤酒一般是選用當(dāng)?shù)胤N植生產(chǎn)的好的、新鮮的原料。而工業(yè)啤酒因售價(jià)低一般會為了節(jié)約成本而選擇一些低廉原料，也會選用一些輔料比如玉米、大米作為麥芽的替代。
三、營養(yǎng)價(jià)值豐富，不同于工業(yè)啤酒，精釀啤酒的原料更加新鮮豐富。新鮮麥芽的氧化率低，營養(yǎng)物質(zhì)相對也更多；原料豐富指在兩個(gè)方面，一是原料配比高，這也是為什么精釀啤酒的原麥汁濃度高于工業(yè)啤酒的原因，另外就是原料的種類豐富，分酒品的不同精釀啤酒一般會用到兩種或多種麥芽和啤酒花來進(jìn)行釀造，所以營養(yǎng)物質(zhì)方面會更加豐富些。
四、自釀，精釀啤酒不像工業(yè)啤酒那樣釀造規(guī)模大，精釀啤酒以“小”規(guī)模著稱，小到可以自己在家做精釀，所以現(xiàn)在也有不少喜愛精釀的朋友會自己買來精釀啤酒設(shè)備，或是家釀啤酒設(shè)備在自己家里釀造，覺得好玩有樂趣，即便有時(shí)候自己做的沒有外面的好喝，但光是那種釀造過程帶來的成就感就已經(jīng)夠自己開心的了
以上就是關(guān)于精釀啤酒的一些簡單介紹，您是不是對精釀啤酒又多了一些了解呢，朋友們還想了解哪些方面內(nèi)容？記得留言給我哦！更多精釀啤酒、啤酒設(shè)備方面相關(guān)知識，我會繼續(xù)給大家?guī)矸窒砼叮?/span>關(guān)注我，一起探討學(xué)習(xí)呀!
