產(chǎn)品詳情
誠達春卷皮機器 小型烤鴨餅機 商用自動蛋皮機原理及流程：
本機可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品，如：蛋皮，法國薄餅，并可以制作其他類型片狀食品。
原理：
按照相關產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好，放置規(guī)定時間后使用，漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。
流程：
將制作好的漿液原料放入設備料箱內(nèi)，當烤爐模具加熱到100度以后，開動漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角，原料漿液熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。
工作原理：
按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
工藝流程：
將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當烤輪加熱至120℃后，開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的面皮?？据喖訜岱绞椒譃殡娂訜岷腿細饧訜峁┯脩暨x擇。
誠達春卷皮機器 小型烤鴨餅機 商用自動蛋皮機優(yōu)勢：
1、效率高、成本低——按照常見烤鴨餅的大小13cm-15cm，單排機每小時的產(chǎn)量大概在600-1100張左右;雙排機每小時產(chǎn)3000-3500張左右;
2、品相好、口感佳、易儲存——生產(chǎn)出的烤鴨餅，一次成型成熟，厚薄可控?？诟薪畹兰毮?。易儲存不粘黏，可長時間冷藏保存。倒入水淀粉勾芡后放入味精調(diào)味晾涼即可
3、節(jié)省人工——我們的面皮機，所有的操作僅需一人即可，人工僅需接餅皮，操作簡單方便，可長時間生產(chǎn)。
4、自動化程度高——機器采用面漿上漿系統(tǒng)，有別于傳統(tǒng)和面-做劑子、刷油、沖壓等繁瑣過程。
誠達春卷皮機器 小型烤鴨餅機 商用自動蛋皮機設備介紹：
1、合金鑄造烤輪 烤輪是一次性成型特殊合金鑄造 經(jīng)過多次檢驗合格后經(jīng)精密機床加工 再經(jīng)過人工檢修 合格后進入生產(chǎn)車間 光滑度好 無毛刺、沙眼、殘缺。
2、凹凸面耐磨不變形 一次鑄造成型 、加工、表面處理、人工復檢、做到表面耐磨不變形 水平光滑、模具個數(shù)排列緊湊利用烤輪面積，大大提高了產(chǎn)能。
3、刮刀材質(zhì)為Cr 12材質(zhì)，經(jīng)高溫煅打工藝，表面更光滑耐磨。刮刀緊貼模具表面，分離餅皮，同時刮掉多余的殘渣。
4、操作人性化 開機升溫 打漿 一人獨立可完成。所有上漿 操作面板傳送 根據(jù)人體基本身高 基本習慣合理化設計.從而節(jié)省人工 大大提高產(chǎn)量 使工人脫離高溫寒冷環(huán)境作業(yè)。
