產(chǎn)品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質量為本，誠實守信、使命必達的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。
專業(yè)供應面包真空拌粉機 不銹鋼真空拌粉機廠家 批發(fā)真空拌粉機在真空負壓下模擬手工拌粉原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
面包真空拌粉機可使面團含水量在32％～45％左右(視面制品品種對面團軟硬要求不同及小麥粉面筋含量的高低而定)，真空度為-0 .5～0.7mpa。 采用真空和面技術，對改善加工工藝、提高面制品質量，都有積極的意義。
面包真空拌粉機較普通和面技術，面團增水10％～20％(依面團軋面時不粘輥為限)；面團游離水減少，不易渾湯，不易粘輥；小麥粉顆粒吸水均勻充分，可使面團色澤均勻，軋制的面片無色差，不起花；面團微粒分子間呈真空狀態(tài)，空氣間隔減少，提高了面團密度和強度，且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條；
面包真空拌粉機是在真空負壓下模擬手工拌粉的原理，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
皮帶輪優(yōu)先采用砂型鑄造，主要原因是砂型鑄造較之其它鑄造方法成本低、生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)周期短。當濕型不能滿足要求時再考慮使用粘土砂表干砂型、干砂型或其它砂型。粘土濕型砂鑄造的鑄件重量可從幾公斤直到幾十公斤，而粘土干型生產(chǎn)的鑄件可重達幾十噸。
