產(chǎn)品詳情
凱晟不銹鋼臥式和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、自動翻斗機(jī)構(gòu)、電器控制部分等組成。傳動部分采用減速機(jī)及雙鏈條傳動，自動翻斗，電機(jī)內(nèi)置式，結(jié)構(gòu)緊湊，電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時接近開關(guān)起限位保護(hù)作用。采用傳動鏈輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)接湊，機(jī)身高度適中，使操作更加方
攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面 漏油的難題
該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。
面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)?；ハ嗾澈希饾u形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。
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型號 |
50型 |
75型 |
100型 |
150型 |
200型 |
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一次和面量 |
50kg |
75kg |
100kg |
150kg |
200kg |
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翻斗方式 |
自動 |
自動 |
自動 |
自動 |
自動 |
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功率 |
4kw |
5.5kw |
7.5kw |
11kw |
15kw |
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重量 |
400kg |
480kg |
600kg |
680kg |
800kg |
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設(shè)備描述: 整機(jī)全不銹鋼 操作簡單 噪音小 維修率低 攪拌軸不會出現(xiàn)黑色物質(zhì)和油垢 符合工廠標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求 可每天24小時連續(xù)工作 |
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