產(chǎn)品詳情
多功能大型酸奶攪拌發(fā)酵罐1000L全國(guó)銷(xiāo)售
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大鍋煮奶的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，巴氏殺菌法殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。我們公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)巴氏滅菌罐，服務(wù)于廣大乳企以及牧場(chǎng)，為其帶去更大的利潤(rùn)！
最潮流的巴氏奶是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌罐殺菌而成，被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過(guò)該方式獲得的產(chǎn)品不是無(wú)菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過(guò)程中需要冷藏。
牛奶消毒罐由底座、水箱、奶罐、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成，其中水箱分為兩層：上層為熱水箱，下層為冷水箱，水箱后部由液位計(jì)，循環(huán)水路組成，奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成，其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。奶罐分為三層，里面是裝奶層立式殺菌罐，中間是水循環(huán)層，最外面是保溫層。
殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1、加熱與控溫，這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能，控溫精確與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣
2、攪拌與均勻，這個(gè)也是必備的功能，因?yàn)闄C(jī)器在加熱過(guò)程中會(huì)有粘鍋糊底的現(xiàn)象，通過(guò)加攪拌均勻后可解決，另外奶漿儲(chǔ)存過(guò)久，可能會(huì)造成沉淀，需攪拌均質(zhì)。
3、快速冷卻，這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能，但是如果有了制冷，那機(jī)器就可可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度，通過(guò)精確的控溫，來(lái)實(shí)現(xiàn)，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間，防止奶漿在高溫下變質(zhì)變味，并易于保存。
