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鵝蛋在民間來說是掃體內的毒的,孕婦吃了可以掃胎毒,還可以催奶,寶寶可以用飯的時分,一周吃2個鵝蛋,健腦,養(yǎng)分代價高!鵝蛋
在家禽中,鵝因此長命著稱的。普通的可以活到三十到五十歲,乃至于壽古雅稀,一般的到達百歲高齡。它的產蛋記載,可稱天下,年產六十至一百只蛋,一般的乃至能年產一百四十七只。有人疑心鵝蛋的養(yǎng)分代價不如雞蛋,這不是現實。我們來比擬一下:雞蛋的養(yǎng)分身分(包羅局部廢物在內的比例):水分占65.5%,卵白質12%,脂肪9%,鵝蛋是:水分占60%,卵白質13%,脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發(fā)熱量高。有人以為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩適口,那只是加工的辦法成績,用鵝蛋制成糟蛋,是特具風韻的鮮味食品。


