產(chǎn)品詳情
蒸汽行星攪拌炒鍋-行星攪拌炒鍋費用從《酌中志》中:"八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。"就可以看出來,古時候大家就有用月餅來代表團圓的意思了,而進隨著時代的發(fā)展有了不同的食品加工設備,加工方便起來,就有了各式各樣的新型月餅的面世,而現(xiàn)代月餅的加工工藝都開始使用蒸汽行星攪拌炒鍋

蒸汽行星攪拌炒鍋攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用 液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。蒸汽行星攪拌炒鍋使用臥式U型鍋體,夾套采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業(yè)用電,每個加熱方式都各有優(yōu)劣,無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機械用材。行星攪拌炒鍋費用

蒸汽行星攪拌炒鍋現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋根據(jù)材質一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,蒸汽行星攪拌炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備行星攪拌炒鍋費用。

蒸汽行星攪拌炒鍋使用方法:
1、取下加熱器,放上燃氣發(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
蒸汽行星攪拌炒鍋逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
4、同時調(diào)節(jié)風門與氣閥開關,直至所需火焰。
5、停止工作,關閉角閥及氣閥行星攪拌炒鍋費用。

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