產(chǎn)品詳情
焯水鍋-全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧焯水鍋適用于蔬菜肉制品等多種食品生產(chǎn)加工，焯水鍋是我們公司自主研發(fā)生產(chǎn)。解決了很多客戶的加工的問題，特有的設(shè)計(jì)升溫快并且加熱面積大受熱均勻。焯水鍋舊設(shè)備升溫慢導(dǎo)致的產(chǎn)品在水中浸泡的時(shí)間太長而對口感產(chǎn)生的影響一舉被解決。不斷努力不斷解決客戶們的疑難雜惑，是我們公司發(fā)展越來越好的根本優(yōu)勢全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧。
焯水鍋焯水技巧
焯水鍋豆角焯水時(shí)最好加點(diǎn)堿。這是因豆角在生長過程中，表面會(huì)形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素，因而豆角的碧綠色澤不突出，豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水，而只溶于熱堿水中，故在豆角焯水鍋焯水時(shí)添少許堿，豆角便顯得碧綠。但須注意：加堿切忌過多，否則會(huì)影響菜肴的風(fēng)味特色和營養(yǎng)價(jià)值全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧。
焯水鍋蔬菜焯制后若不立即烹調(diào)應(yīng)拌點(diǎn)熟油。蔬菜經(jīng)焯水后發(fā)生了很大的變化，菜葉外表具有保護(hù)作用的蠟質(zhì)、組織細(xì)胞均被破壞了。如焯水后不立即進(jìn)行烹調(diào)，便很容易變色并造成營養(yǎng)流失。如果將焯水鍋焯水后的蔬菜拌上點(diǎn)熟植物油，就能在蔬菜表面形成一層薄薄的油膜，這樣既可防止水分蒸發(fā)，保持蔬菜的脆嫩，又可阻止蔬菜氧化變色和營養(yǎng)物質(zhì)的流失全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧。
焯水鍋諸城邦廚機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng)，食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于中央廚房生產(chǎn)線，自動(dòng)炒鍋，夾層鍋，真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā)，生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列，橫軸攪拌炒鍋系列，夾層鍋系列，真空預(yù)冷系列，焯水鍋四大類幾十種產(chǎn)品。我們有最專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ?，生產(chǎn)出最適合客戶的產(chǎn)品。我們堅(jiān)信口碑相傳永遠(yuǎn)是最好的廣告，所以我們要用最好的設(shè)備，最好的服務(wù)，來回報(bào)我們的客戶。用一流的產(chǎn)品，服務(wù)一流的客戶，是我們永遠(yuǎn)的追求，并為之不懈努力全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧！
