產(chǎn)品詳情
小型滾揉機(jī)，牛肉真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),牛肉真空滾揉機(jī)由多部分組成,滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用
小型滾揉機(jī)作用：（簡(jiǎn)短版）
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；
（4） 增加保水性，提高出口率真；
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；
小型滾揉機(jī)作用：（簡(jiǎn)短版）
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；
（4） 增加保水性，提高出口率真；
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；
小型滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，產(chǎn)品的纖維孔在真空負(fù)壓下全部打開，就像海綿的孔全部打開，腌制液可以快速均勻的滲入每一個(gè)細(xì)胞孔，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，牛肉真空滾揉機(jī)易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。不帶真空的效果差。
小型滾揉機(jī)諸城市天晟機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事奶制品、肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，天晟食品機(jī)械已成為奶制品、肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商之一。牛肉真空滾揉機(jī)公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營(yíng)理念，在行業(yè)中擁有極好的信譽(yù)和較高的市場(chǎng)占有率。主要產(chǎn)品有：包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、肉（魚）丸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、等諸多行業(yè)。
