產(chǎn)品詳情
箱式食品烘干機是一種采用封閉箱體結構的間歇式工業(yè)常用干燥設備，通過熱風循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)食品均勻脫水，常用于果蔬、肉干、等食品加工領域?。以下是其主要特點和工作原理：
一、主要結構與組成?
1.箱體系統(tǒng)?
設備采用304不銹鋼材質(zhì)，耐高溫并且防腐蝕，配備多層托盤，托盤間距可調(diào)，適配不同厚度的食材?。
部分機型設計透明觀察窗，便于實時觀察物料的干燥狀態(tài)?。
2.熱風循環(huán)系統(tǒng)?
支持電加熱、燃氣或蒸汽熱源，溫度范圍廣，可準確調(diào)控以滿足不同種類食品的干燥需求?。
配備廢熱回收系統(tǒng)，節(jié)能效率提升30%以上?。
3.智能控制系統(tǒng)?
觸控屏操作界面，支持分段控溫（如60℃快速脫水后切換45℃保護營養(yǎng)）?。
部分機型支持遠程監(jiān)控和預設程序，實現(xiàn)自動化烘干?。
二、主要運行原理?
1.裝料與預熱?
食材均勻鋪放在托盤上，單層厚度控制在5-10cm，通過熱風初步蒸發(fā)物料表面水分?。
2.分段干燥?
高溫段?：快速進行脫水，適用于肉類、海鮮等高水分食材?。
低溫段?：保護營養(yǎng)成分，適合果蔬、糧食等?。
3.冷卻與出料?
干燥完成后切換冷風模式給物料降溫，避免結露，水分可準確控制至10%-12%?。
三、優(yōu)勢與適用場景?
1.優(yōu)勢?
準確控溫?：低溫烘干保留食材營養(yǎng)和色澤，營養(yǎng)物流失率比傳統(tǒng)晾曬低接近一半?。
多功能適配?：通過調(diào)整部分參數(shù)可處理果蔬、肉類、寵物零食等多種食品?。
安全?性能：高溫滅菌設備的封閉設計避免蚊蟲污染?。
2.局限性?
批次作業(yè)?：間歇式生產(chǎn)，單次處理量比連續(xù)式設備小?。
能耗較高?：電加熱機型日耗電20-30度，成本通常為傳統(tǒng)晾曬的8-10倍?。
3.適用場景?
家庭廚房?：制作果干、肉脯等零食休閑食品?。
小型加工廠?：如果蔬、海產(chǎn)品快速脫水等細化作業(yè)?。
四、設備保養(yǎng)與注意事項?
定期清理托盤殘留物及風道，防止堵塞影響熱風循環(huán)?。
避免超載或堆料過厚，建議分層控溫以提升干燥均勻性?。
箱式食品烘干機以其靈活性和準確控溫能力，成為現(xiàn)代化食品加工的常用設備?。
如您對此款設備有興趣請打這個號（wx同號）： 一伍O☆三久O六☆貳O八巴
（一）型號規(guī)格 HGJ-Ⅰ
烘干量 120kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 20kg/h
散熱面積 20m2
配用烘盤 48
（二）型號規(guī)格 HGJ-Ⅱ
烘干量 240kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 30kg/h
散熱面積 40m2
配用烘盤 96
（三）型號規(guī)格 HGJ-Ⅲ
烘干量 360kg
配用電機功率 2.2kw
電加熱功率 45kw
耗用蒸汽 60kg/h
散熱面積 70m2
配用烘盤 144
一、主要結構與組成?
1.箱體系統(tǒng)?
設備采用304不銹鋼材質(zhì)，耐高溫并且防腐蝕，配備多層托盤，托盤間距可調(diào)，適配不同厚度的食材?。
部分機型設計透明觀察窗，便于實時觀察物料的干燥狀態(tài)?。
2.熱風循環(huán)系統(tǒng)?
支持電加熱、燃氣或蒸汽熱源，溫度范圍廣，可準確調(diào)控以滿足不同種類食品的干燥需求?。
配備廢熱回收系統(tǒng)，節(jié)能效率提升30%以上?。
3.智能控制系統(tǒng)?
觸控屏操作界面，支持分段控溫（如60℃快速脫水后切換45℃保護營養(yǎng)）?。
部分機型支持遠程監(jiān)控和預設程序，實現(xiàn)自動化烘干?。
二、主要運行原理?
1.裝料與預熱?
食材均勻鋪放在托盤上，單層厚度控制在5-10cm，通過熱風初步蒸發(fā)物料表面水分?。
2.分段干燥?
高溫段?：快速進行脫水，適用于肉類、海鮮等高水分食材?。
低溫段?：保護營養(yǎng)成分，適合果蔬、糧食等?。
3.冷卻與出料?
干燥完成后切換冷風模式給物料降溫，避免結露，水分可準確控制至10%-12%?。
三、優(yōu)勢與適用場景?
1.優(yōu)勢?
準確控溫?：低溫烘干保留食材營養(yǎng)和色澤，營養(yǎng)物流失率比傳統(tǒng)晾曬低接近一半?。
多功能適配?：通過調(diào)整部分參數(shù)可處理果蔬、肉類、寵物零食等多種食品?。
安全?性能：高溫滅菌設備的封閉設計避免蚊蟲污染?。
2.局限性?
批次作業(yè)?：間歇式生產(chǎn)，單次處理量比連續(xù)式設備小?。
能耗較高?：電加熱機型日耗電20-30度，成本通常為傳統(tǒng)晾曬的8-10倍?。
3.適用場景?
家庭廚房?：制作果干、肉脯等零食休閑食品?。
小型加工廠?：如果蔬、海產(chǎn)品快速脫水等細化作業(yè)?。
四、設備保養(yǎng)與注意事項?
定期清理托盤殘留物及風道，防止堵塞影響熱風循環(huán)?。
避免超載或堆料過厚，建議分層控溫以提升干燥均勻性?。
箱式食品烘干機以其靈活性和準確控溫能力，成為現(xiàn)代化食品加工的常用設備?。
如您對此款設備有興趣請打這個號（wx同號）： 一伍O☆三久O六☆貳O八巴
（一）型號規(guī)格 HGJ-Ⅰ
烘干量 120kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 20kg/h
散熱面積 20m2
配用烘盤 48
（二）型號規(guī)格 HGJ-Ⅱ
烘干量 240kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 30kg/h
散熱面積 40m2
配用烘盤 96
（三）型號規(guī)格 HGJ-Ⅲ
烘干量 360kg
配用電機功率 2.2kw
電加熱功率 45kw
耗用蒸汽 60kg/h
散熱面積 70m2
配用烘盤 144
