產(chǎn)品詳情
以下8個方面簡單介紹以下：
1.預期投資。
投資精釀餐飲、酒吧或酒店不僅僅是啤酒設(shè)備，還有后期的原材料、水、電、人員等管理費用。**根據(jù)設(shè)備安置地的當?shù)貎r格和消費水平，與設(shè)備制造商一起提前進行成本效益分析和投資計劃。
2.啤酒銷量。
在選擇一套啤酒設(shè)備之前，我們應該首先計算我們自己商店的啤酒銷售。啤酒的銷售是季節(jié)性的。我們應該對最大的日用酒量和月用酒量有一定的概念，以確保在旺季持續(xù)飲酒。啤酒設(shè)備市場流通公式：日產(chǎn)量=發(fā)酵罐數(shù)量*發(fā)酵罐容積/發(fā)酵周期。
3.場地條件。
受現(xiàn)場條件(供水、排水、電力、通風、磁場等)限制的案例并不多。建議向設(shè)備供應商提供現(xiàn)場圖紙和現(xiàn)場周圍環(huán)境。如果條件允許，請對方人員先到現(xiàn)場調(diào)查，并根據(jù)現(xiàn)場條件提供適當?shù)慕鉀Q方案。主要設(shè)計場地的高度和占地面積問題，需要跟啤酒設(shè)備廠家進行具體和明確的溝通。
4.釀造工藝。
如果投資者有自己的釀造工藝，必須向供應商介紹，以便根據(jù)釀造工藝提供合理的設(shè)備配置。釀造流程：粉碎--糖化--過濾--煮沸--旋沉--發(fā)酵--儲存。
5.日釀批次。
釀造批次也決定了啤酒設(shè)備的配置，因為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)的容量可以成倍。例如，每天釀造一次，糖化和發(fā)酵容量相同，每天釀造兩次，發(fā)酵是糖化的兩倍;但最大倍數(shù)不得超過三倍。根據(jù)普通工藝，糖化時間一般為8-10小時，每天晚上最多釀造3批，一般釀造1-2批。為了降低初始投資風險，節(jié)約成本，選擇多批釀造是一種很好的方法。
6.釀造類型。
根據(jù)不同地區(qū)的口味偏好，酒吧酒店不能只釀造一種啤酒來提高競爭力。投資者想要的釀造類型也決定了設(shè)備的配置，特別是發(fā)酵系統(tǒng)?？谖对蕉?，同時意味著需要的發(fā)酵罐越多。
7.售酒設(shè)備。
適合酒吧酒店銷售的酒類設(shè)備種類繁多，價格差別也很大，結(jié)合自己的需要，選擇一套合適的。
8.設(shè)備的美觀。
常見的精釀餐飲店或者啤酒屋、酒吧的啤酒設(shè)備，特別是糖化設(shè)備，可以選擇紫銅外包或不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追隨，結(jié)合自己的裝飾計劃和店鋪風格，選擇適合自己的。做店鋪裝飾，設(shè)備風格統(tǒng)一，事實上，設(shè)備店鋪裝飾重要的一部分。
上面的八點介紹，只是大概，其實每一條都可以細說太多東西，如果您有具體的問題或者是細節(jié)咨詢
1.預期投資。
投資精釀餐飲、酒吧或酒店不僅僅是啤酒設(shè)備，還有后期的原材料、水、電、人員等管理費用。**根據(jù)設(shè)備安置地的當?shù)貎r格和消費水平，與設(shè)備制造商一起提前進行成本效益分析和投資計劃。
2.啤酒銷量。
在選擇一套啤酒設(shè)備之前，我們應該首先計算我們自己商店的啤酒銷售。啤酒的銷售是季節(jié)性的。我們應該對最大的日用酒量和月用酒量有一定的概念，以確保在旺季持續(xù)飲酒。啤酒設(shè)備市場流通公式：日產(chǎn)量=發(fā)酵罐數(shù)量*發(fā)酵罐容積/發(fā)酵周期。
3.場地條件。
受現(xiàn)場條件(供水、排水、電力、通風、磁場等)限制的案例并不多。建議向設(shè)備供應商提供現(xiàn)場圖紙和現(xiàn)場周圍環(huán)境。如果條件允許，請對方人員先到現(xiàn)場調(diào)查，并根據(jù)現(xiàn)場條件提供適當?shù)慕鉀Q方案。主要設(shè)計場地的高度和占地面積問題，需要跟啤酒設(shè)備廠家進行具體和明確的溝通。
4.釀造工藝。
如果投資者有自己的釀造工藝，必須向供應商介紹，以便根據(jù)釀造工藝提供合理的設(shè)備配置。釀造流程：粉碎--糖化--過濾--煮沸--旋沉--發(fā)酵--儲存。
5.日釀批次。
釀造批次也決定了啤酒設(shè)備的配置，因為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)的容量可以成倍。例如，每天釀造一次，糖化和發(fā)酵容量相同，每天釀造兩次，發(fā)酵是糖化的兩倍;但最大倍數(shù)不得超過三倍。根據(jù)普通工藝，糖化時間一般為8-10小時，每天晚上最多釀造3批，一般釀造1-2批。為了降低初始投資風險，節(jié)約成本，選擇多批釀造是一種很好的方法。
6.釀造類型。
根據(jù)不同地區(qū)的口味偏好，酒吧酒店不能只釀造一種啤酒來提高競爭力。投資者想要的釀造類型也決定了設(shè)備的配置，特別是發(fā)酵系統(tǒng)?？谖对蕉?，同時意味著需要的發(fā)酵罐越多。
7.售酒設(shè)備。
適合酒吧酒店銷售的酒類設(shè)備種類繁多，價格差別也很大，結(jié)合自己的需要，選擇一套合適的。
8.設(shè)備的美觀。
常見的精釀餐飲店或者啤酒屋、酒吧的啤酒設(shè)備，特別是糖化設(shè)備，可以選擇紫銅外包或不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追隨，結(jié)合自己的裝飾計劃和店鋪風格，選擇適合自己的。做店鋪裝飾，設(shè)備風格統(tǒng)一，事實上，設(shè)備店鋪裝飾重要的一部分。
上面的八點介紹，只是大概，其實每一條都可以細說太多東西，如果您有具體的問題或者是細節(jié)咨詢
