產(chǎn)品詳情
工廠加工車(chē)間中，排水溝的衛(wèi)生、清潔至關(guān)重要，如果出現(xiàn)嚴(yán)重積水、滲漏、污穢物等，往往會(huì)滋生霉菌和蟲(chóng)害從而造成食品的污染，導(dǎo)致眾多產(chǎn)品安全問(wèn)題。外部蟲(chóng)害、老鼠等都有可能從下水道通過(guò)車(chē)間地漏進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，所以工廠車(chē)間排水溝設(shè)計(jì)是車(chē)間與排水管系統(tǒng)相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)，做好食品工廠車(chē)間排水溝設(shè)計(jì)刻不容緩。
易清潔排水系統(tǒng)，具有防臭功能、便于清潔衛(wèi)生，排水性能好；主要應(yīng)用于醫(yī)藥公司、中央廚房工廠、屠宰車(chē)間、分割車(chē)間、海產(chǎn)車(chē)間、凈化車(chē)間、市政工程等。
地溝主要分為開(kāi)放式地溝和線性地溝，一般為304不銹鋼材質(zhì)，厚度為1.5mm
線性地溝優(yōu)勢(shì)
1、排水溝并非越寬，越深就好，夠用是原則
2、良好的排水性，良好的通過(guò)性
3、污染面最小，清潔面最小
4、無(wú)蓋板設(shè)計(jì)節(jié)約成本
地溝類(lèi)型： 平底尖型 圓弧型
地溝優(yōu)勢(shì)：
地溝整體304不銹鋼板折彎制作
①單獨(dú)開(kāi)設(shè)圓刀和對(duì)應(yīng)底模，圓角半徑18，兩側(cè)圓角角度110°，底部圓角140°
②底圓弧結(jié)構(gòu)，無(wú)衛(wèi)生死角，易清潔
③地溝安裝帶拉筋和可調(diào)基腳，便于找平和安裝。
地溝技術(shù)說(shuō)明：
①連接為氬弧焊冷焊焊接，保證地溝不變形，無(wú)積水，內(nèi)面滿焊處理，外面每隔80mm接30mm的焊縫，即牢固又不變型。
②地溝焊接完畢，每隔1000mm兩側(cè)有寬度30mm長(zhǎng)度200mm厚2.0mm的拉筋，做預(yù)埋，同預(yù)制漿砂滲透結(jié)實(shí)，地溝側(cè)壁每隔2000mm焊接可調(diào)基腳，用于水平找平。
④地溝內(nèi)壁附帶支撐板，用于地溝寬度找正，安裝完畢供貨方回收。
工廠加工車(chē)間中，排水溝的衛(wèi)生、清潔至關(guān)重要，如果出現(xiàn)嚴(yán)重積水、滲漏、污穢物等，往往會(huì)滋生霉菌和蟲(chóng)害從而造成食品的污染，導(dǎo)致眾多產(chǎn)品安全問(wèn)題。外部蟲(chóng)害、老鼠等都有可能從下水道通過(guò)車(chē)間地漏進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，所以工廠車(chē)間排水溝設(shè)計(jì)是車(chē)間與排水管系統(tǒng)相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)，做好食品工廠車(chē)間排水溝設(shè)計(jì)刻不容緩。我們一般把食品車(chē)間的加工區(qū)域分為：一般清潔區(qū)——準(zhǔn)清潔區(qū)——高清潔區(qū)
1、車(chē)間的排水要與廠區(qū)的排水統(tǒng)籌考慮
不同清潔區(qū)采用不同的水溝，一般清潔區(qū)和準(zhǔn)清潔區(qū)采用明溝上面加不銹鋼側(cè)欄蓋。高清潔區(qū)必須做暗溝,因?yàn)榘禍想y清洗，僅消毒是效果欠佳的；用淺淺的明溝， 更便于沖洗、易于監(jiān)控。生產(chǎn)車(chē)間的室內(nèi)排水（包括樓層）宜采用蓋板的明溝， 且明溝要有一定的寬度（200～300mm）、深度（150 ～400mm）坡度（大于 1%），車(chē)間地坪的排水坡度宜為1.5～2%
2、用水管道應(yīng)保持一定斜度，從潔凈區(qū)流向非潔凈區(qū),污水流向從高清潔區(qū)流向低清潔區(qū)。設(shè)計(jì)一定的坡度，是避免水排不凈，造成污染車(chē)間排水干管的坡度要考慮排水口的位置，其位置及要兼顧車(chē)間排水干管的坡度又要考慮車(chē)間排水口下的排水管的深度與廠區(qū)排水溝深度的合理位置。不然臺(tái)風(fēng)天或雨水多的時(shí)候還會(huì)發(fā)生倒灌。
3、排水管道的材料使用根據(jù)工廠實(shí)際情況來(lái)定，選擇方案.應(yīng)當(dāng)使用用表面光滑、不滲水的材質(zhì)，表面要光滑便于清潔。水泥的不太合適，可以采用內(nèi)襯自流環(huán)氧樹(shù)脂的做法。選擇瓷磚的比較好，成本不高，也比較符合要求。
早在20多年前，歐洲衛(wèi)生工程和設(shè)計(jì)組織（EHEDG）就針對(duì)工廠的衛(wèi)生排水問(wèn)題，進(jìn)行了一系列的研究和應(yīng)用調(diào)研，總結(jié)出了幾點(diǎn)衛(wèi)生排水件必須達(dá)到的要求
1、 材質(zhì)選擇304不銹鋼
2 焊接，不允許搭接焊縫，采用平焊工藝，表面平滑;
3、 表面工藝處理采用酸洗鈍化或高溫鈍化，高溫鈍化退磁性更佳。
4、 水封高度必須滿足5cm，并且是所有部件完全可拆卸型，可進(jìn)行內(nèi)部清洗。
5、 地漏底部無(wú)存水.
6、 地漏或水槽的邊緣需進(jìn)行填充（可采用橡膠材質(zhì)）, 防止受壓后變形，從而保護(hù)地坪不開(kāi)裂.
7、 蓋板也同樣為衛(wèi)生設(shè)計(jì)，滿焊工藝，不允許點(diǎn)焊，所有轉(zhuǎn)角均為圓弧角，易清洗
車(chē)間排水溝設(shè)計(jì)要求：
1.排水管道施工時(shí)要平整,不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，以保
證車(chē)間排水的通暢，轉(zhuǎn)彎處要有一定的弧度。
6.車(chē)間排水的地漏要有防固形物進(jìn)入的措施，車(chē)間的地漏應(yīng)
使用U型、S型等有存水的水封，以防蟲(chóng)防臭。
車(chē)間中的異味來(lái)源之一，就是從地漏逸散到車(chē)間各處的。理
想的地漏應(yīng)帶有 水封，是消毒劑液封，液封高度在7厘
米以上，可以防止反味，類(lèi)似馬桶U型管。但是請(qǐng)注意液位
的高度，不要因長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn)出現(xiàn)蒸發(fā)導(dǎo)致液位降低而失效。
車(chē)間里若有出現(xiàn)蛾蠓類(lèi)小飛蟲(chóng)，很可能就是從地漏中出來(lái)的，
不建議在設(shè)備底部裝地漏哦。地漏長(zhǎng)期貯水，導(dǎo)致濕度極高，
且殘?jiān)^多，是生產(chǎn)車(chē)間中一個(gè)重要的污染源，是微生物尤
其是霉菌繁殖的理想樂(lè)土。
排水系統(tǒng)具體要求：
1.污水排放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，直接關(guān)系到食品安全
2.地溝應(yīng)排水流暢，地溝蓋板應(yīng)有較大承載能力
3.地溝排水末端應(yīng)具備水封、氣封、油封三大功能 具備強(qiáng)大的隔渣功能
4.地溝設(shè)計(jì)工藝 應(yīng)符合 HACCP 要求 方便清潔與維護(hù) 根據(jù)運(yùn)用場(chǎng)合而變化
5.地溝材料運(yùn)用 具備一定的抗菌性
地溝類(lèi)型：平底尖型 ，圓弧型
地溝優(yōu)勢(shì)：1.地溝整體304不銹鋼板折彎制作
2.單獨(dú)開(kāi)設(shè)圓刀和對(duì)應(yīng)底模，圓角半徑18，兩側(cè)圓角角度110°，底部圓角140°底圓弧結(jié)構(gòu)，無(wú)衛(wèi)生死角，易清潔地溝安裝帶拉筋和可調(diào)基腳，便于找平和安裝。
地溝技術(shù)說(shuō)明：
連接為氬弧焊冷焊焊接，保證地溝不變形，無(wú)積水，內(nèi)面滿焊處理，外面每隔80mm焊接30mm的焊縫，即牢固又不變型。
地溝焊接完畢，每隔1000mm兩側(cè)有寬度30mm長(zhǎng)度200mm厚2.0mm的拉筋，做預(yù)埋，同預(yù)制漿砂滲透結(jié)實(shí)，地溝側(cè)壁每隔2000mm焊接可調(diào)基腳，用于水平找平。
地溝內(nèi)壁附帶支撐板，用于地溝寬度找正，安裝完畢供貨方回收。
食品工廠的排出水按性質(zhì)可以分為生產(chǎn)污水、生產(chǎn)廢水、生活污水、生活廢水和雨水等。
1.一般情況下，食品工廠的排水系統(tǒng)宜采取污水與雨水分流排放系統(tǒng)，即采用兩個(gè)排水系統(tǒng)分別排放污水與雨水。
2.根據(jù)污水處理工藝的選擇，有時(shí)還要將污水按污染程度再進(jìn)行細(xì)分，清濁分流，分別排至污水處理站，分質(zhì)進(jìn)行污水處理。排水量的計(jì)算也采用分別計(jì)算、最后累加的方法進(jìn)行。
1.線性地溝設(shè)計(jì)好處：排水溝并非越寬，越深就好，夠用是原則；良好的排水性，良好的通過(guò)性；污染面小，清潔面小，無(wú)蓋板設(shè)計(jì)節(jié)約成本。
2.地溝兩側(cè)及內(nèi)部焊接加強(qiáng)筋灌漿時(shí)可起到加固作用，防止地溝變形，地溝底部帶有支撐腿，可調(diào)節(jié)高度，方便找平，支撐腿高度比地溝高。
3.灌漿前將不銹鋼地溝焊接完成，放入地溝，上部找平，底部墊穩(wěn)，兩側(cè)固定，后把地溝邊沿與地面補(bǔ)齊。
4.線性地溝的排水方式流暢，車(chē)間衛(wèi)生要求高的可以采用
5.地溝主要采用不銹鋼板1.5mm的制作而成，底部是平底尖型，寬度為100，上方的排水口可以不放蓋板來(lái)使用。
在很多車(chē)間用水量不是很大，車(chē)間潔凈的區(qū)域采用線性地溝合理。
