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保鮮，殺蟲是國家儲糧倉庫和企業(yè)農戶儲糧倉的頭等大事，歷來采用的方法均是采用高毒農藥熏蒸或混合于谷物之中進行殺蟲防蟲。無意中造成糧食的農藥二次殘留和人員中毒及環(huán)境污染。
為了無毒可以防蟲和殺死糧食中的害蟲，采用在現有的國家大型儲糧倉庫的現有施藥循環(huán)系統(tǒng)設備的基礎上，即在設在倉庫外的通風回風管道口或地龍地槽的通道閥門口增裝二個適合抽氣充氮氣或二氧化碳氣的連接閥門和連接口，即適合與抽氣機、壓縮氣瓶或制氮機的連接抽氣充氣的管道連接頭和開關閥門。利用倉庫這套通用循環(huán)裝置實施抽空倉庫內的空氣，填充氮氣或直接從下往上慢速向倉庫內糧層填充比重比空氣質量重的二氧化碳氣或者采用整倉絕對密封的方式無需抽填氣體，利用糧食和害蟲自主呼吸消耗完倉庫中的氧氣而缺氧保鮮和殺死害蟲，也可實現無毒殺蟲和保鮮的目的，但所需時間較長和密封要求更嚴格。另外，對一般企業(yè)農戶的中小型糧倉，可采用在倉底增裝一層通風網孔板，把糧物置放于通風層上，然后實施全倉密封門窗或對倉蓋和倉圍連接縫進行膠封，并在倉底通氣層側邊預留安裝抽氣充氣或噴八角油氣孔，安裝所需的閥門連接頭等裝置，利用這些裝置抽空倉內部分空氣，填充二氧化碳氣、氮氣或其它無毒的惰性氣體或八角油和其他香料油氣，從而實現防蟲殺蟲保護糧食的目的，此外，還可利用熱泵機組向倉內壓輸熱風或冷干風進行一二次干燥或降溫致使害蟲無法發(fā)展和生存，也可實現長期保鮮儲存糧物的目的。
大米屬成品糧，加工后失去了保護層，所以儲藏穩(wěn)定性差，其特點： 1. 容易吸濕。 2. 容易爆腰，即米粒上出現裂紋。氣調儲藏，用制氮機充氮儲糧可降低費用，且保管效果好。比較實用的方法是用分子篩制氮機進行負壓、循環(huán)置換法，對密閉的糧堆充氮 4 小時，可除去糧堆內的氧及濕氣，當氮濃度達到 99% 左右時，霉菌效果。
糧庫氣調制氮機的特點：
1.外形很輕巧，結構非常緊撬，不需占任何基地，節(jié)約基地投資。
2.常規(guī)安裝，安裝時間短，費用低。
3.操作簡單，隨開隨用，全程由PLC控制，開機時間小于5分鐘。
4.操作的溫度為常溫，工藝流程簡單。
5.不添加任何防腐劑，環(huán)保。
6.工藝成熟。經久耐用。
7.采用惰性氣體隔離空氣，極大地細菌、霉菌等微生物的生長繁殖，延緩食品的氧化變質及腐變，有效延長保鮮時間。
充氮保鮮技術是國際公認的綠色保鮮技術之一，是集殺蟲、防蟲、防霉、保鮮于一體的綠色安全保鮮技術。與常規(guī)儲糧相比，充氮儲糧能有效地控制儲糧害蟲，解決了單一依賴熏蒸劑、害蟲抗性增強、用藥增加、害蟲防治困難等問題，為儲糧害蟲抗性控制提供了一種新方法。
