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不得采用對糧食有污染的面層及嵌縫材料。
39. 3）當采用地槽通風時，防潮層遇地槽處不得斷開。
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據(jù)各地保糧經驗，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始?？穼雍休^多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩(wěn)定，所以精度高的大米儲藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結構和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護，糙米富含營養(yǎng)的果皮及內部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發(fā)芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米？
223. 從儲藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
4）窗的位置與數(shù)量應根據(jù)通風、采光及工藝作業(yè)要求合理確定。儲備倉應采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應盡量減少窗的數(shù)量。
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17隔熱性能較差的舊倉房對糧堆如何進行壓蓋？
②對過夏后糧溫偏高或早秋收儲原始糧溫較高的糧食，可采用2～3次間歇通風。10月中下旬，將糧溫降到接近氣溫25℃左右，11月～12月間，糧溫降到接近氣溫15℃左右，然后選擇寒冷天氣將糧溫降到5℃以下墻體掛膜法是在糧食出倉前實倉掛膜，讓糧食出庫時薄膜自然垂下，同時與地坪重疊處和槽管上的部分要預留一定的薄膜，以免糧食入倉時薄膜張緊過度造成漏氣或實倉時與糧面薄膜連接困難。采用砂漿水泥密封，在此基礎上涂刷氣密涂料。對于糧倉地坪裂縫具有隱蔽性和危險性，每批糧食出倉后，都要仔細檢查糧庫。;
92. 屋面部位的板間縫隙的基層一定要清刷干凈，填充飽滿，使填充涂料在變形中不會與結合面拉開。密封材料采用柔韌性、粘結力和拉伸延展性好的涂料，若采用脆性材料在反復伸縮過程中易老化斷裂，當氣候變化時難以應付屋面板熱脹冷縮的變化。對拱板裂縫將麻絲與聚氨酯浸膏拌和，用螺旋法嵌入屋頂拱板間的伸縮縫隙，用聚氨酯與“水不漏”拌料抹平，刷一遍聚氨酯后，再貼150mm 寬無紡布。對于較大縫隙參照地坪沉降裂縫方式進行修補，再采用PEF板粘貼，有效解決拱板裂縫影響倉房氣密性能的問題。;
93. 糧倉設計建造時要注意氣密性問題
94. 在糧倉設計和建造中要充分考慮倉房的氣密性，注意選購材料、糧倉結構施工質量以及易漏氣部位的處理。過去修建的糧倉對氣密性相關問題考慮比較少，由于倉房建設者和倉房使用者都基于自己的立場考慮，設計者不能從倉儲工藝角度考慮倉房結構的要求，而使用者不參與建倉過程，無法從儲糧角度對倉房儲糧性能提出要求，造成倉房漏氣嚴重。在新庫設計中，建倉階段就要嚴把質量關，重視倉房的密閉和防潮隔熱性能，采取保證倉房氣密性的技術措施。建筑設計與倉儲工藝相結合，糧倉屬于特種建筑物，要選擇專業(yè)的設計院，設計者充分考慮倉儲管理的施用，提高倉房設計級別，倉房建造時選用技術過硬的施工隊，建造出高質量的倉房。;
95. 糧倉氣密性指標既是衡量糧倉密閉質量的重要手段，又是有效控制糧溫、糧食呼吸、病蟲害、延緩糧食品質下降的有效措施。糧倉氣密性直接關系儲糧效果和儲糧成本，提高倉房氣密性，必須加強建筑設計與倉儲工藝有機結合，著力建造氣密性好的糧倉
薄膜與膠板間的粘合采用環(huán)已酮4份∶甲苯2份∶聚氯乙烯樹脂粉1份。
313. 66. 薄膜密封的糧堆如何進行取樣或通風？
314. 為了糧情檢查或通風散氣，需在薄膜密封糧堆的糧面上，開設一些取樣口或通風口。以往做法是在糧面上的袖口中取樣或揭開部分薄膜散氣，操作較為麻煩。眉山庫改進做法是：用5cm的扁木條做成0.6m×0.6m的方框，按板條加薄膜密閉法將薄膜粘在方框上，方框中間鑲嵌玻璃，方框與玻璃間的縫隙用膠帶紙粘合。取樣或通風時，只需撕掉膠帶紙、打開玻璃即可使用。;
315. 67. 新倉用薄膜密封糧面有哪些特點？
316. 用薄膜密封糧面是我國儲糧的傳統(tǒng)做法，對氣密性較差的倉房或糧面需要隔熱壓蓋的糧堆用塑料薄膜進行密封仍不失為一種簡便、有效的儲糧方式。但新建倉規(guī)模大、儲糧多，再采用薄膜密封糧面有以下特點：
317. ⑴用薄膜密封糧面可提高倉房的氣密性，但密封的勞動強度較大。
318. ⑵膜下環(huán)流可提高熏蒸殺蟲效果，并減少2／5的用藥量，但需事先在糧面下30cm處埋設回流管，操作較費事。據(jù)周口糧庫的經驗證明，1次熏蒸后，可維持2年無蟲，降低保管費用。;
319. ⑶糧面用薄膜密封，可以減緩糧溫回升速度，還能減少倉外濕氣的影響，同時減少糧食的水分散失，周口糧庫小麥儲藏3年，水分少散失0.5%。
320. ⑷薄膜只能緊貼糧面鋪設，不能架空，否則操作難度大，還不利于儲糧日常管理、影響糧情檢測。
321. 68. 如何減輕新倉薄膜密閉的勞動強度？
322. 由于新建倉規(guī)模大、儲糧多，一個60m×30m標準倉的糧面，需要150～300kg的塑料薄膜（尼龍膜/聚氯乙烯）密封，鋪、揭膜的工作量較大。為方便糧面薄膜密封，減輕鋪、揭薄膜操作的工作強度，周口庫采取木制龍骨架分塊密封法，按倉房平面將薄膜分6大塊，薄膜之間通過兩側鑲有槽管、寬10cm的木制龍骨相連接，這樣大大減輕了薄膜密封的勞動強度。;
323. 69. 如何做好糧堆的垛、囤密封？
324. 垛、囤密封可分為六面密封和五面密封，前者具有薄膜鋪底，后者沒有，適用于包裝糧垛或倉體防潮性能較差的倉房。其密封的程序和方法：先對鋪墊物如大糠、草包、蘆席和舊帳幕等施藥滅蟲，做好垛、囤底部鋪墊。再加鋪舊麻袋1～2層，即可鋪上薄膜鋪底，其大小應比垛、囤底長寬或直徑大20～50cm。然后在鋪底上再加麻袋一層，便可做囤。;
325. 在做囤進糧的同時，安裝好測溫線路和測氣管等，并在囤頂和四周覆蓋一層麻袋等覆蓋物。糧垛、囤做好后，罩蓋帳幕，引出測溫線頭、測氣管等，并做好各種孔口的焊接和粘合，后將帳幕下端與鋪底薄膜焊接起來。五面密封的糧垛（囤）底部沒有鋪底薄膜，帳幕的高度應比糧垛高度加長30～50cm，便于下端鋪地，用粘合劑或膠帶紙密封，再用沙袋壓實，密封工作即告完成。;
326. 70. 什么是“雙低”儲糧？
327. “雙低”儲糧是指低氧、低藥量密閉儲糧的簡稱，是氣調儲糧與化學相結合的一種保糧方法，對殺滅常見的儲糧害蟲和防止儲糧發(fā)熱霉變是行之有效的。
328. 71. “雙低”儲糧的原理是什么？
329. 糧堆在密封條件下，由于糧食的呼吸作用而使糧堆內的氧含量減少，二氧化碳含量，惡化了蟲霉的生態(tài)條件
今天是第39個世界地球日，也是地球年。今年我國提出的主題為"認識地球，和諧發(fā)展"。在昨日于汕頭舉行的廣東省科學界紀念第39個世界地球日活動上，多位出席活動的專家均表示，石材普遍具有放射性，而紅色和綠色的花崗巖嚴重，其所釋放的氡氣更是致肺癌物質。建材輻射人們認識不足科學院地球化學研究所高級工程師劉啟玲表示，人們對苯、甲醛等室內污染已逐步重視，但對建筑材料輻射污染還認識不足。
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