產(chǎn)品詳情
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線

生產(chǎn)工藝通常是:挑選→清洗→壓榨→過(guò)濾→分離→水過(guò)濾系統(tǒng)→化糖→過(guò)濾→調(diào)配→過(guò)濾→均質(zhì)→脫氣→超高溫瞬殺滅菌→保溫→洗瓶→高溫灌裝→封口→吹干系統(tǒng)→外包裝系統(tǒng)(套標(biāo)機(jī)或者貼標(biāo)機(jī))→膜包機(jī)或者紙箱包裝機(jī),通過(guò)這個(gè)設(shè)備多個(gè)設(shè)備組成形成流水生產(chǎn)線。

新鮮的原果從采摘需要挑選白日的時(shí)間,人工快速正確將原果從樹(shù)上采摘下來(lái),假如當(dāng)天需要進(jìn)行制作成果汁,大批量的低溫保存,適合的辦法就是建設(shè)冷庫(kù),大容量的冷庫(kù)可存放多日得到原果,方便利用,需要生產(chǎn)時(shí),直接取出解凍。解凍后的櫻桃可以直接進(jìn)行清洗,清洗采用噴淋式的灑水式?jīng)_洗,可以將果實(shí)外部的泥土清洗掉。
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線

用于鮮果汁的制作過(guò)程中,往往會(huì)較的制作利用打漿的方式進(jìn)行處理。打漿可有效地將內(nèi)容物處理出來(lái),達(dá)到較高的利用率。全自動(dòng)打漿機(jī)根據(jù)類型可分為:?jiǎn)蔚?、雙道、三道等,具體客戶可根據(jù)要求選擇不同配置,全自動(dòng)打漿機(jī)采用管道和液體接觸部分采用304不銹鋼,內(nèi)置可更換的過(guò)濾網(wǎng),可更換不同目數(shù)的濾網(wǎng),對(duì)于需要不同粗細(xì)的漿液,更換濾即可實(shí)現(xiàn),采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn),可實(shí)現(xiàn)高速快速的旋轉(zhuǎn)。
取得的原漿加入調(diào)配罐中進(jìn)行生產(chǎn),調(diào)配系統(tǒng)是由多個(gè)設(shè)備組成,果汁飲料本身的味道經(jīng)過(guò)水稀釋后,味道清淡了許多,為了增加味道和香味,需要添加白糖,白糖的溶解具有一定的要求,需要通過(guò)加熱后,才能充分的溶解,加水從而形成糖漿,用于果汁飲料的氏維調(diào)配系統(tǒng)的罐子均是采用304不銹鋼,調(diào)配完成經(jīng)過(guò)過(guò)濾器,去除飲料中的雜質(zhì),通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)處理后的果汁飲料,能夠解決物料沉底的問(wèn)題。
果汁飲料調(diào)配殺菌完畢后可以進(jìn)行灌裝。以PET瓶為例,在進(jìn)行灌裝前,瓶子在運(yùn)輸運(yùn)輸或者生產(chǎn)過(guò)程中可能受到污染,所以在果汁灌裝前,先對(duì)使用過(guò)濾水先對(duì)瓶?jī)?nèi)進(jìn)行沖洗,沖洗時(shí)可將污染水滴干,滴干后一圈的沖洗完畢,果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求,常常以熱灌裝的方式進(jìn)行灌裝,也是常溫說(shuō)的高溫灌裝,采用抽真空的方式進(jìn)行生產(chǎn),灌裝速度快,比傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕,即可實(shí)現(xiàn)在封口好的時(shí)候,不傷瓶口。
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線

冷卻系統(tǒng) 很多飲料的灌裝時(shí),有不同各種的溫度,這個(gè)是由于不同的灌裝溫度導(dǎo)致,像果汁飲料這類型的東西,因?yàn)轱嬃现泻泻芏嘭S富的成分,還有糖分,同時(shí)因?yàn)槭歉邷毓嘌b的情況下,產(chǎn)品容易在高溫的清洗,導(dǎo)致物料溫度過(guò)高發(fā)生合編,同時(shí)還會(huì)影響口感。此時(shí)采用物理的方式將產(chǎn)品進(jìn)行合理降溫。這種降溫的設(shè)備一般采用噴淋的方式。噴淋殺菌由很多部分組成,分區(qū)的高溫區(qū)、中溫區(qū)、常溫區(qū)等,高溫區(qū)、中溫區(qū)、常溫區(qū)也是每個(gè)部分為多個(gè)溫差區(qū)。



