產(chǎn)品詳情
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線
生產(chǎn)工藝通常是：挑選→清洗→壓榨→過(guò)濾→分離→水過(guò)濾系統(tǒng)→化糖→過(guò)濾→調(diào)配→過(guò)濾→均質(zhì)→脫氣→超高溫瞬殺滅菌→保溫→洗瓶→高溫灌裝→封口→吹干系統(tǒng)→外包裝系統(tǒng)（套標(biāo)機(jī)或者貼標(biāo)機(jī)）→膜包機(jī)或者紙箱包裝機(jī)，通過(guò)這個(gè)設(shè)備多個(gè)設(shè)備組成形成流水生產(chǎn)線。
新鮮的原果從采摘需要挑選白日的時(shí)間，人工快速正確將原果從樹(shù)上采摘下來(lái)，假如當(dāng)天需要進(jìn)行制作成果汁，大批量的低溫保存，適合的辦法就是建設(shè)冷庫(kù)，大容量的冷庫(kù)可存放多日得到原果，方便利用，需要生產(chǎn)時(shí)，直接取出解凍。解凍后的櫻桃可以直接進(jìn)行清洗，清洗采用噴淋式的灑水式?jīng)_洗，可以將果實(shí)外部的泥土清洗掉。
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線
用于鮮果汁的制作過(guò)程中，往往會(huì)較的制作利用打漿的方式進(jìn)行處理。打漿可有效地將內(nèi)容物處理出來(lái)，達(dá)到較高的利用率。全自動(dòng)打漿機(jī)根據(jù)類型可分為：?jiǎn)蔚?、雙道、三道等，具體客戶可根據(jù)要求選擇不同配置，全自動(dòng)打漿機(jī)采用管道和液體接觸部分采用304不銹鋼，內(nèi)置可更換的過(guò)濾網(wǎng)，可更換不同目數(shù)的濾網(wǎng)，對(duì)于需要不同粗細(xì)的漿液，更換濾即可實(shí)現(xiàn)，采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，可實(shí)現(xiàn)高速快速的旋轉(zhuǎn)。
取得的原漿加入調(diào)配罐中進(jìn)行生產(chǎn)，調(diào)配系統(tǒng)是由多個(gè)設(shè)備組成，果汁飲料本身的味道經(jīng)過(guò)水稀釋后，味道清淡了許多，為了增加味道和香味，需要添加白糖，白糖的溶解具有一定的要求，需要通過(guò)加熱后，才能充分的溶解，加水從而形成糖漿，用于果汁飲料的氏維調(diào)配系統(tǒng)的罐子均是采用304不銹鋼，調(diào)配完成經(jīng)過(guò)過(guò)濾器，去除飲料中的雜質(zhì)，通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)處理后的果汁飲料，能夠解決物料沉底的問(wèn)題。
果汁飲料調(diào)配殺菌完畢后可以進(jìn)行灌裝。以PET瓶為例，在進(jìn)行灌裝前，瓶子在運(yùn)輸運(yùn)輸或者生產(chǎn)過(guò)程中可能受到污染，所以在果汁灌裝前，先對(duì)使用過(guò)濾水先對(duì)瓶?jī)?nèi)進(jìn)行沖洗，沖洗時(shí)可將污染水滴干，滴干后一圈的沖洗完畢，果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求，常常以熱灌裝的方式進(jìn)行灌裝，也是常溫說(shuō)的高溫灌裝，采用抽真空的方式進(jìn)行生產(chǎn)，灌裝速度快，比傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕，即可實(shí)現(xiàn)在封口好的時(shí)候，不傷瓶口。
中小型全自動(dòng)果蔬汁飲料生產(chǎn)線
冷卻系統(tǒng) 很多飲料的灌裝時(shí)，有不同各種的溫度，這個(gè)是由于不同的灌裝溫度導(dǎo)致，像果汁飲料這類型的東西，因?yàn)轱嬃现泻泻芏嘭S富的成分，還有糖分，同時(shí)因?yàn)槭歉邷毓嘌b的情況下，產(chǎn)品容易在高溫的清洗，導(dǎo)致物料溫度過(guò)高發(fā)生合編，同時(shí)還會(huì)影響口感。此時(shí)采用物理的方式將產(chǎn)品進(jìn)行合理降溫。這種降溫的設(shè)備一般采用噴淋的方式。噴淋殺菌由很多部分組成，分區(qū)的高溫區(qū)、中溫區(qū)、常溫區(qū)等，高溫區(qū)、中溫區(qū)、常溫區(qū)也是每個(gè)部分為多個(gè)溫差區(qū)。
