產(chǎn)品詳情
多功能真空預(yù)冷機-真空預(yù)冷機廠家真空冷卻后，蔬菜的表層至里層可精準的達到同一溫度。這種快速、均勻冷卻的方式大幅度延長您產(chǎn)品的保質(zhì)期。與傳統(tǒng)冷卻技術(shù)相比，真空冷卻加工更加高效，可為您節(jié)省能耗費用。邦廚歡迎您來參觀試機真空預(yù)冷機廠家。
多功能真空預(yù)冷機雙槽/雙槽真空快速預(yù)冷機 雙室蔬菜真空快速預(yù)冷機實際上是一個真空快速預(yù)冷機主機帶兩個相同容積的真空箱體，由于真空快速預(yù)冷機主機處理能力一般按單個真空箱體所能盛裝的蔬菜等食品質(zhì)量而設(shè)計，因而雙槽真空快速預(yù)冷機兩個箱體不能同時抽真空，它們工作在時間軸上是串行的真空預(yù)冷機廠家。
多功能真空預(yù)冷機有別于冷庫等冷卻設(shè)備，真空快速預(yù)冷機是通過真空泵持續(xù)抽真空并使得真空密閉腔體處于一定負壓值的設(shè)備。其特點如下：真空箱體內(nèi)的食品靠“汽化熱”帶走大量熱量，不需要采用氟利昂等冷媒對箱體內(nèi)被冷卻食品進行輔助制冷；真空快速預(yù)冷機食品冷卻方向是由食品芯體往表層冷卻，食品芯體熱量得以均勻傳導(dǎo)真空預(yù)冷機廠家；
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多功能真空預(yù)冷機冷卻速度快，使高溫熟食芯體溫度降至保鮮溫度范圍——0℃-4℃，真空快速預(yù)冷機僅需8-30分鐘，而普通冷庫需要12-14小時；真空預(yù)冷后的熟食，由于其芯體熱量得以快速散熱，使得肉質(zhì)口感更好，更具“嚼勁”；真空快速預(yù)冷機使得高溫熟食快速避開容易滋生細菌的溫度帶——30℃-60℃。真空預(yù)冷機廠家
多功能真空預(yù)冷機我公司保證產(chǎn)品均為本公司制造，符合合同要求相關(guān)規(guī)范、標準，提供產(chǎn)品技術(shù)資料（包括圖紙、技術(shù)要求），我公司所提供的所有產(chǎn)品均為全新的合格品，決不提供替代品牌產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品，已確保產(chǎn)品的良好運轉(zhuǎn)真空預(yù)冷機廠家。
