不銹鋼熟食豆干煙熏箱 燒雞燒肉上色設(shè)備

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
1 18000元/臺(tái)
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  • 付款方式: 面議
  • 發(fā)布日期:2021-06-10
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山東順眾機(jī)械有限公司

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  • 聯(lián)系人:王萍萍
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  • 電話(huà):-
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-個(gè)體工商戶(hù)
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:14分
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詳細(xì)參數(shù)
品牌 益眾 規(guī)格型號(hào) 50
編號(hào) 齊全 計(jì)量單位 1臺(tái)
付款方式 面議 參考價(jià)格 18000
價(jià)格單位 人民幣 供貨量 不限
說(shuō)明書(shū),報(bào)價(jià)手冊(cè)及驅(qū)動(dòng) 暫無(wú)相關(guān)下載 其他資料下載 暫無(wú)相關(guān)下載
產(chǎn)地 諸城 發(fā)貨地 山東

產(chǎn)品詳情

使用煙熏爐熏烤豆干過(guò)程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接給上色的話(huà)是不容易入色的,烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分,外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色,經(jīng)過(guò)烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿(mǎn)足,若是要求顏色深度高,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)豆干的煙熏時(shí)間。


煙熏爐設(shè)備分類(lèi):

1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。

2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐。

、按照爐門(mén)分:全視窗玻璃門(mén),小視窗玻璃門(mén),全不銹鋼門(mén)。
4、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,250型以上沒(méi)有。
5、按照加熱方式分:蒸汽加熱、電加熱和燃?xì)饧訜帷?/strong>

6、按照燃?xì)鈿庠捶郑阂夯瘹夂吞烊粴狻?/strong>
7、用電分為:兩相電和三相電。
8、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
9、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。


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